Hořkou čokoládu necháme rozehřát ve vodní lázni. Když je čokoláda rozehřátá, tak formičky vymažeme čokoládou
Do sněhu z bílků zašlehat cukr, potom žloutky, dále , čokoládovou stranou nahoru.
Kakao s vodou svaříme na hustou hmotu a necháme vychladit. Máslo, cukr, žloutky a vanilkový cukr vyšleháme
ovocem.Nádivka: do mléka rozmícháme mouku a uvaříme hustou kaši čokoládu dobře vymícháme a smícháme s vychladlou kaší
Rozinky namočím do rumu, aby dostaly dobrou chuť. Oříšky vlašské nasekám nožem na kousky a dám na plech
Necháme zchladnout a poté navrstvíme na čokoládovou pěnu a vše řádně vychladíme.
Kulatou formu o průměru 20 cm vymažeme a dno vyložíme kruhem pečícího papíru, který také pomastíme.Sušenky
Mléko, sušené mléko, kakao, máslo a cukr dáme do kastrůlku a zahříváme (nevaříme!) až máslo roztaje.Přidáme
Z mléka a pudinkového prášku podle návodu na sáčku uvaříme pudink. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni
V druhé misce vyšleháme máslo, postupně přidáváme vyšlehanou Připravíme si polevu dle návodu,nebo si připravíme
Dobře promícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme cukr, vejce, olej, mléko a promícháme do hladkého
V druhé půlce pečení můžeme překrýt alobalem. slepíme rybízovou marmeládou, celý dort polijeme čokoládovou
Ovoce zalijeme rumem a necháme asi 1 hodinu až se rum do ovoce vsákne. Na nabobtnané ovoce nasypeme strouhanou
Čokoládu rozehřejte ve vodní lázni. Pozor, nepřehřejte ji. Zchlaďte ji na 29°C nejlépe tak, že hmotu