Ke konci pečeme odkryté, aby kuře dostalo zlatou kůrčičku Hotové kuře naporcujeme, šťávu zahustíme dle potřeby
Brambor a dýni oloupeme, nakrájíme na kostky a důkladně Poté rozmixujeme na hladkou kaši.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlměsíčky. V misce smícháme med, sójovou omáčku a sušený česnek. Kuřecí
Osolíme, opepříme a zakápneme omáčkou a dle potřeby
Bramborovou kaši dáme na talíř, přidáme opečené uzené a vše posypeme orestovanou cibulkou.
Naporcované maso nasolíme a opepříme, orestujeme na troše oleje. Maso přesuneme do pekáčku a přidáme
Pak vložíme kuřecí stehna, posypeme kořením na kuře Podáváme s bramborovou kaší.
Promícháme, přikryjeme poklicí a dusíme do měkka. Dle potřeby doléváme vývarem.
Hotovou kaši nalejeme na talíř, posypeme grankem a Ke kaši můžeme podávat hruškový nebo jablečný kompot
Dýni oloupeme vydlabeme semínka a nastrouháme nahrubo přidáme lžíci mouky, osmahneme a přidáme nastrouhanou dýni
Troubu předehřejeme na 200 °C. Ve velkém žáruvzdorném kastrolu necháme minutu rozehřát olej a na mírném
Z husího skeletu a kostí uvaříme vývar - do velkého Zalijeme studenou vodou, aby bylo vše ponořené.
Kuře naplníme a zašijeme. Vložíme kuře, potřeme je zbylým máslem a pečeme v troubě
Ve velkém kastrolu rozpálíme olej a na mírném ohni 5 minut opékáme klobásy a uzené maso. Přidáme cibuli
Vykostěné kuře nakrájíme na malé kousky, osolíme a Když maso pustí šťávu, přikryjeme a dusíme na mírném
Dýni a papriku nakrájíme na menší kousky, osolíme, Vše promícháme a přidáme hotový kuskus.