Pečená svatomartinská husa- nevysušená
Husu osolíme, opepříme a dáme do pekáče s víkem. Poté víko odstraníme a husu dopečeme cca při 190°C
Pečená Husa na svatého Martina
Husu si nejprve připravíme a osolíme. Pro pěkně křupavou kůrčičku husu ke konci vyndáme z
Svatomartinská husa pečená na medu
Příprava husy: Husu očistíme, omyjeme a osušíme, zvenku Ke konci pečení sundáme poklci nebo alobal, husu potřeme
Divoká husa, nebo kačena na slanině
na drobno, na kterou položíme očištěnou, posolenou husu Měkkou husu nebo kačenu vytáhneme, pokrájíme, šťávu
Trhaná husa s bosáky a zelím
Špek nakrájíme na kostky a přidáme do pekáče, dále
Kakaovo-jablečný koláč s ořechy a čokoládovou polevou
Vše zpracujeme v kompaktní těsto, které pak vlijeme Rovnoměrně rozprostřeme po koláči a necháme zatuhnout
Gâteau au Chocolat (francouzský čokoládový koláč)
V malém hrnci si rozpustíme čokoládu, odstavíme ze sporáku a přidáme máslo. Necháme rozpustit a dobře
Čokoládový koláč bez cukru, s červenou řepou a rozinkami
V míse smícháme vejce, med a čokoládovou směs.
Banánovo-čokoládový koláč s ořechy a sušenými švestkami
Vše dobře promícháme. Banánovo-čokoládový koláč s ořechy a sušenými švestkami
Čokoládový cheesecake z mléčné čokolády s malinami a borůvkami
V míse vyšleháme mascarpone se smetnou a cukrem dle Na zatuhlý dort nalijeme rozpuštěnou čokoládovou mléčnou
Čokoládové placičky s oříšky plněné šlehačkou a mascarpone
Máslo, cukr, vejce, sůl a vanilkový extrakt utřeme. Mouku, nasekané oříšky a hrubě nastrouhanou čokoládu
Piškotová bábovka s čokoládovou polevou a lískovými ořechy
Formu vymažeme olejem a vysypeme moukou. Mouku smícháme s práškem do pečiva. Bílky vyšleháme se špetkou
Zasněžená čokoládová roláda s rybízovým džemem a šlehačkou
Předehřejte si troubu na 180 °C. Bílky vyšlehejte do sněhu a žloutky s cukrem v další míse do pěny. Žloutky
Rybízový dort s ořechovou náplní a čokoládovou polevou
jedno kolo potřeme ořechovou náplní a spojíme druhé Dozdobíme dle nápadu a chuti.
Linecké cukroví slepované marmeládou s čokoládovou polevou
vál prosejeme mouku s moučkovým cukrem a uděláme důlek vychladnout, slepíme marmeládou a omočíme v rozpuštěné čokoládové
Kakaové piškotové řezy s tvarohem a čokoládovou polevou
Příprava těsta: Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny a bílky vymícháme do pěny také, ale zvlášť. K žloutkové
Luxusní čokoládová roláda podle Dity P.
Plech vymažeme a vyložíme pečícím papírem, kakao smícháme se špetkou soli, ušleháme vejce s cukrem do
Kachní prsíčka s dušenými švestkami a bramborovou kaší
Prsíčka na suché pánvi opečeme (nejprve kůží dolů). Podáváme společně s bramborovou kaší a švestkami.
Čokoládovo - banánový koktejl ze sojového mléka
V mixéru rozmícháme nejprve čokoládu, tofu, mléko, mandle a olej se skořicí dohladka. Nakonec přidáme
Bezlepkový čokoládovo-tvarohový dort se sladkostmi
v čokoládě a přichystáme si čokoládové tyčinky dle Ztuhlý dort ozdobíme ovocem a čokoládovými tyčinkami
Čokoládové dortíčky s čokoládovým krémem
Krém: Šlehačku vlijeme do kastrůlku, nalámeme do ní čokoládu a zahříváme, dokud se čokoláda nerozpustí
Čokoládové buchtičky s čokoládovým pudinkem
Mouku nasypeme do mísy, uděláme do ní důlek, do kterého Mléko svaříme s cukrem a pudinky dle návodu, mezitím