Z droždí a teplého mléka necháme vzejít kvásek. Z mouky, cukru, trošky soli, oříšku, citronové kůry,
Předehřeju troubu na 170°C, zatím nechám koláče 15 Vychladlé koláče zlehka pocukruju.
omočíme v mouce, aby se nám těsto nelepilo, vykrajujeme koláče Pomoučněným dnem skleničky děláme do koláčů důlky.
Z těchto surovin vypracujeme těsto, já občas přidávám ještě trochu rumu a citronové kůry. Vyválíme do
Chřest oloupeme, odkrojíme spodní konce a nakrájíme Těsto vyválíme na tenký plát a přeneseme do formy na koláč
Do mísy vsypeme mouku, kypřící prášek a promícháme. Přidáme nastrouhané změklé máslo, žloutek a vypracujeme
Jablka oloupeme, rozkrojíme na čtvrtiny, odstraníme Koláč pečeme ve vyhřáté troubě na 200 stupňů 35 minut
očištěných cibulí, které nadrobno nakrájíme společně s uzeným Koláčky pečeme v předehřáté troubě při teplotě 150
Šunku, podmáslí, cibuli a sýr smícháme dohromady. Namažeme na poloviny housek a pečeme při 200 stupních
Okraje pomažeme rozšlehaným vejcem a koláč ozdobíme Koláče vložíme do středně vyhřáté trouby a pečeme 30
Těsto rozválíme a přesuneme do koláčové formy. Dno propíchneme vidličkou a dáme na 15 minut do trouby
Zbylé těsto nakrájíme na proužky a poklademe na koláč Koláč potřeme bílkem a pečeme na 170°C asi 30 minut
Očištěnou zeleninu zarestuju pěkně na barvu, přidám mleté maso a opět zarestuju. Pak přidám protlak,
Sušenky rozdrtíme a spojíme s máslem, hmotu rozprostřeme na dno koláčové formy a dáme na 10 minut péct
Na přípravu těsta meruňky, rozinky a brusinky vložíme do misky, pokapeme je brandy nebo rumem a necháme
Do středu koláčů dáme okapané švestky, okraje těsta potřeme rozšlehaným vejcem a nakonec koláče posypeme
Na konec vmícháme nasekané ořechy a hmotu rozprostřeme do koláče, Povrch ozdobíme pekanovými ořechy a zbytky