Kachní prso nakrájíme na nudličky a přes noc naložíme do sojové a rybí omáčky. Pokud zvolíme čerstvou
Hovězí plec nakrájíme na nudličky a osmažíme na cibulce. Dle chuti osolíme a opepříme. Cuketu a papriku
Sádlo rezpálíme v hrnci, cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a na rozehřátém sádle opečeme dozlatova. Cibuli
Špenát necháme rozpustit a dusíme ho do té doby něž změkne. Poku je na větší kousky rozmixujeme, osolíme
Dušení: Do hrnce vrátíme líčka a přidáme demi glace U telecích líček lze předpokládat kratší dobu dušení
Maso si pokrájíme na kostky a na polovině oleje orestujeme, poté zmírníme plamen a přidáme cibuli a krátce
Do kastrolu dáme kousek másla, drobně nakrájenou cibulku, zpěníme, vložíme na malé kostky nakrájené vepřové
Rajčata ponoříme do vařící vody, ihned opláchneme ve studené vodě, sloupneme je, rozkrojíme příčně na
Jelení maso odblaníme, omyjeme, osušíme, nakrájíme na řízky, které naklepeme, osolíme a protkneme nudličkami
osmažíme na rozpáleném tuku do poloměkka - během dušení
zbavíme semeníků, nakrájíme na nudličky a přidáme ke konci dušení ke kuřeti.
Maso ošistíme, umyjeme, nakrájíme na řízky, naklepeme je, osmažíme na rozehřátém oleji z obou stran,
Podáváme s dušenou rýží, těstovinami nebo noky z odpalovaného
Krůtí stehno vykostíme, zbavíme kůže a nakrájíme na kostičky, které opečeme se slaninou. Na oleji smažíme
Upečené koláčky s jablíčky necháme vychladnout. Vychladlé koláčky s jablky posypeme cukrem s vanilkou
Oloupaná jablka nastrouhat na hrubých očkách, zkropit Promíchat s postrouhanými jablky.
Ke konci dušení přidáme jablka, oloupaná, nakrájená Jablka protlačíme přes sítko a do takto vzniklé kaše
Přidáme mrkev, jablko a za občasného míchání necháme promícháme a pod pokličkou dusíme 10 minut. 2minuty před koncem
Z uvedených přísad vypracujeme těsto (všechno do mísy a dobře promíchat), nalijeme do pekáčku s vyšším
mrkev pokrájíme na menší kousky nebo na kolečka, jablko Dušenou mrkev s jablkem podáváme jako přílohu i hlavní
Dušené jablko poprvé rozmixujeme, ale pak už ho necháváme Přesnídávku dušené jablko podáváme vlažnější.