Skopový guláš se zelím - segedín
Maso opláchněte pod studenou tekoucí vodou, nechte Do hotového guláše vmíchejte kysanou smetanu a už nevařte
Levné plněné sýrové brambory
Brambory omyjeme, nakrojíme na ježečka a do mezer nasypeme sýr. Na plech vyložený pečícím papírem brambory
Kuřecí plátky v sýrovém těstíčku
Maso omyjeme a očistíme. Osušíme, opepříme. Poté obalíme v mouce a v sýrovém těstíčku.
Fíky plněné sýrovou pomazánkou
Poté smícháme ostatní suroviny a hotovou pomazánkou
Krůtí nudličky se sýrovou omáčkou
Maso nakrájíme na nudličky, opečeme nasucho a poté Poté k masu vmícháme sýr a dochutíme omytými nasekanými
Kuřecí tyčinky v sýrové krustě
Přidáme kari a sojovou omáčku, kokosové mléko. Nakrájíme maso obalíme v mouce, vajíčkách a rozdrcených
Sýrové party špízy k vínu
Na špejle střídavě napichujeme rajčata, sýry a lístky bazalky. Nejlépe se hodí jemné sýry - mozzarella
Makaronový nákyp se sýrovým krémem
pánvi rozpálíme olej. vložíme osolené a opepřené maso stálého míchání vaříme, až se spojí a vznikne hladká kaše
Krůtí řízečky se sýrovou kůrčičkou
Krůtí maso omyjeme a nakájíme na plátky. Odleželé maso obalíme v mouce, vajíčku a pak ve směsi
Vepřový plátek v sýrovém těstíčku
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Do těstíčka přidáme naklepané plátky masa a dáme na
Sýrové těstoviny s rajčaty a špenátem
Rajčata dáme na rozpálenou pánev přidáme omytý špenát a krátce podusíme. Osolíme, opepříme a vlijeme
Dýňové muffiny se sýrovým krémem
Dýní důkladní oloupeme, zbavíme semínek, omyjeme a nakrájíme na kousky. Dáme do vody a vaříme na mírném
Syrové gnocchi se špenátem a smetanou
Na másle si rozehřejeme máslo, orestujeme plátky česneku
Nové brambory s chřestem a sýrovou omáčkou
Z chřestu odlomíme spodní tvrdou část a zbytek chřestu Hotový chřest přelijeme sýrovou omáčkou.
Žitný šrotový chléb s bylinkami
Zakryjeme fólií a dáme kynout na 12 hodin na chladné místo
Sýrové tyčinky s celerovými semeny
Přidáme změklé máslo a rukou důkladně prohněteme. Tyčinky musí mít světle zlatou barvu.
Těstoviny se sýrovou omáčkou a bylinkami
Uvaříme těstoviny, dle návodu na obalu a vmícháme olej, aby se nám těstoviny neslepily. Poté vmícháme
Filet ze pstruha se sýrovou omáčkou
Očištěné filety osolíme, opepříme a osmahneme na másle
Smažené výborné sýrové koule
Zbylé risotto promícháme s máslem a vejci a dáme na Poté hmotu dáme do mísy a vytváříme z ní koule, tak
Sýrové gnocchi se schwarzwaldskou šunkou
přidáme na talíř pár plátků schwarzwaldské šunky a syrový žloutek (nemusí být, pokud podáváme velmi horké vejce
Sýrové suflé podle Pohlreicha
V hrnci rozpustíme máslo. Z bílků vyšleháme sníh a poté opatrně vmícháme do sýrové
Marináda na jehněčí nebo skopové řízky
Cibuli si nakrájíme na malé kousky a česnek utřeme. Maso naložíme do marinády, tak aby bylo celé ponořené