Sýrová roláda II.
Na náplň smícháme změklé máslo se žloutky, které jsme přidáme společně s hořčicí a Majkou k rozšlehanému máslu
Tilapie v sýrovém těstíčku
Filé obalíme v hladké mouce, v sýrovém těstíčku a osmažíme Podáváme s bramborovou kaší.
Čtyřdruhová sýrová pomazánka
Eidam, nivu a vajíčko natvrdo nastrouháme do mísy, přidáme ostatní sýry, máslo, nadrobno nakrájenou anglickou
Sýrová omáčka na špagety
Nalijeme smetanu do hrnce. Sporák zapneme na průměrnou teplotu (na 3). Až smetana začne mírně vřít,
Anglické čajové řezy
Máslo jemně utřeme a postupně přidáme cukr, vanilkový Ještě teplý koláč nakrájíme, vychladlé řezy uchováváme
Gnocchi se sýrovým špenátem
Nadrobno nakrájenou cibulku orestujeme na kapce olivového oleje, přidáme zmražený špenát a necháme ho
Skopové na víně a bylinkách
nakrájíme na tenké proužky, stroužky česneku rozpůlíme a maso Před koncem odkryjeme a dopečeme dozlatova.
Hraškové sýrové cukeťáky
Cuketu nahrubo nastrouháme, osolíme a necháme pustit vodu. Poté jí vymačkáme, přidáme nastrouhaný sýr
Sýrová zapečená vejce
Na ni dáme plátky sýra ( větší část sýra si necháme Mísu vložíme do vyhřáté trouby a zapékáme tak dlouho
Barevné sýrové kuličky
Ze všech surovin zpracujeme hutnou hmotu. Necháme hmotu minimálně hodinu odležet v lednici. Tvarujeme
Sýrové sametové pohlazení
Do mírně ohřátého mléka přisyeme želatinu, promícháme a necháme nabobtnat. Pak elektrickým ručním šlehačem
Bramborovo-sýrové krokety
Brambory nastrouháme, škvarky umeleme nebo nasekáme nadrobno. Smícháme s ostatními surovinami a na plech
Sýrový salát s vejci
Sýr pokrájíme na tenké nudličky, přidáme drobně pokrájené vejce, cibuli a pažitku, na nudličky pokrájenou
TEPLÁ SÝROVÁ POMAZÁNKA
Na oleji osmahnu cibulku nakrájenou najemno, na to hodím sýry a míchám do rozpuštění, pak přidám vejce
