Pečený pstruh s máslem z medvědího česneku
je zbylým máslem nakrájeným na tenké plátky. Nahrubo jej nakrájíme a společně s máslem rozmixujeme
Kapr na másle s lehkým bramborovým salátem
Jablko očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Na hřbetní části filetu maso několikrát podélně nařízneme
Zelený chřest s mortadellou a bazalkovým máslem
Chřest umyjeme, zbavíme konců a oloupeme vždy spodní Vaříme v osolené a oslazené vodě s 1 lžící másla asi
Croissant s máslem, malinovou marmeládou a malinami
úzké dlouhé trojúhelníky, které zabalte od širokého konce Vychladlé podávejte s máslem, marmeládou a malinami
Pečené filé z pangase s citronovým máslem
Změklé máslo utřeme s citronovou kůrou a šťávou. Filety rozložíme na pekáč a potřeme citronovým máslem
Máslové královské kuře s bramborovými komínky
V misce promíchejte bylinky se 150 g změklého másla máslo a zbytek česneku.
Vafle s hnědým máslem a javorovým sirupem
Připravím si hnědé máslo. Dám ho do malé misky a nechám chvilku stát.
Máslové těstoviny s rajskou omáčkou pro děti
Z hotové omáčky na konci nezapomeneme vylovit nové Hotové těstoviny scedíme a omastíme máslem.
Humr s petrželkovým máslem a sladkými bramborami
Ocasní část oddělíme a vybereme z ní všechno maso. Hotové maso z humra naaranžujeme na talíře a zakápneme
Pošírovaný pstruh s bylinkovým máslem a kaparami
Máslo na mírném plameni rozehřejeme. Hotové filety vyjmeme a dáme stranou kůží nahoru.
Rozmačkané pečené brambory s pažitkovým máslem
V misce pak pažitku smícháme se změklým máslem. K bramborám podáváme pažitkové máslo, které nakrájíme
Máslové sušenky z Bretaně – Sablés bretons
Není divu, máslové keksy s lehce slanou chutí a jedinečnou texturou skvěle doplní každý čajový dýchánek.
Smažená kuřecí prsa s bylinkovým máslem
Kuřecí prsa Kuřecí prsa vykostíme a získáme tak 4 řízky kapsu naplníme pomocí cukrářského sáčku bylinkovým máslem
Rybí filé na sýrovém hnízdě s pečenými žampióny
Do sýrového bešamelu vmícháme špagety a pomocí vidličky stran a vsypeme do volných míst na plechu.
Sýrová pomazánka s uzeninou, vejci a bílou ředkví
Očištěnou ředkev nastrouháme na jemném slzičkovém struhadle, malinko osolíme, promícháme a dáme do cedníku
Bramborový nákyp se schwarzwaldskou šunkou se sýrovým středem
Uvařené brambory pokrájíme na malé kousky nebo nahrubo Bramborovou směs přendáme do máslem vymazané formy.
Sýrová pochoutková pěna z 5 druhů sýrů
Nejprve si rozsekáme na malé kousky nivu a olomoucké Pak k nim přidáváme postupně další sýry a máslo a mixujeme
Hrnková koprová omáčka hotová za pár minut
V hrnci si rozehřejeme máslo, zasypeme moukou a mícháme
Zapečený lilek s rajčatovou omáčkou a sýrovou krustou
Deset minut před koncem pečení ho posypeme strouhaným
Sýrové fondue s bílým vínem a muškátovým oříškem
Keramický hrnec postavíme na plotnu a postupně přidáme nastrouhané tvrdé sýry a žervé a necháme roztavit
Sýrové pizza tyčinky sypané slaninou a parmazánem
Nejprve si připravíme pizza těsto, které potřeme rozšlehaným vajíčkem. Posypeme mletou paprikou, kmínem
Smažené sýrové tyčinky s nízkým obsahem laktózy
Nejdříve nakrájíme bloček goudy na rovnoměrné tyčinky. V misce rozšleháme vejce se solí a oreganem.
Smažené sýrové kousky bez lepku s černým sezamem
rozpálený, začneme lžičkou nabírat stejně velké kousky sýrové