Steak z tuňáka s wasabi bramborovou kaší a concasse s kapary
Příprava bramborové kaše: Oloupané, pokrájené brambory vařečkou nebo pevnější metlou míchejte do hladké kaše
Celerové hranolky, batátové pyré a kuřecí prso s mrkví
Kuřecí maso společně s uvařenou mrkví orestujeme na
Co musí splňovat?
Tehdy máte plně pod kontrolou, co všechno, a hlavně kolik Denně byste si měli dopřát jen jednu až dvě čajové
Vepřový plátek s kukuřicí a bramborovou kaší s pažitkou pro děti
Malou zapékací misku vymažeme máslem. Plátky masa naklepeme a zlehka osolíme.
Zapečený krůtí plátek se sýrem a mozzarellou, batátová kaše
Poté scedíme, přidáme kousek másla a rozmixujeme tyčovým Dno zapékací mísy vymažeme máslem.
UZENÁ HUSÍ PRSA S GREPEM, GRANÁTOVÝM JABLKEM A ZELÍM
Husí prso si zaudíme na seně, poté ji pomalu opékáme
Vepřová roláda se smetanovou káší na houbách se šťouchaným bramborem
Nachystáme si velké plátky vepřového masa, trochu je vrstvě budeme balit do masa a vytvoříme rolády.
Kachní prso, pyré z červeného zelí s bramborovými noky
Kachní prso naložíme do tymián a necháme přes noc uležet prsíčka, které nejdříve osmahneme na pánvi, aby se maso
Kuřecí prso HAWAII s hranolkami Julienne a jogurtovým dipem
Kuřecí prso očistíme, osolíme, opepříme a začneme ho
Grilované kuřecí prso plněné tvarůžkem se zeleninou a vejcem
Kuřecí prso rozřízneme a vložíme do něj tvarůžek, osolíme Grilujeme 5-10 minut z každé strany podle tloušťky prsa
Čokoládový fitness brownies z černých fazolí, banánů a manga
na hladkou kaši. zapíchnutí špejle doprostřed nezůstane na dřívku syrové
Kari mrkvová kaše s pečenými kuřecími chilli kousky
Poté vodu slijeme a zeleninu s kouskem másla rozmixujeme Maso podáváme společně s kaší a zeleninovou oblohou
Obrácený koláč s jablky (variace na Tarte tatin) bez lepku, mléka a vajec
V nepřilnavém hrnci rozpustíme máslo, přisypeme cukru
Kynuté těsto na záviny, šneky, bábovky a ovocné koláče (s verzí bez vajec)
Do části vlažného mléka dáme trošku cukru, lžíci mouky se ještě musí pokapat rozpuštěným tukem a svinout.
Kynutý koláč se švestkami (Dělená strava podle LK - kytičky + ovoce)
Do pekárny naliji tekuté přísady na těsto, na ně sypké a nechám ji pracovat. Po vykynutí těsto natlačím
Ovocný koláč s drobenkou bez lepku, mléka a vajec (bez komerční bezlepkové směsi)
Po upečení koláč vyndáme na mřížku, aby se odspodu
Šťavnatý mrkvový koláč (buchta) s ořechy - hrnková buchta podle Lidky
V míse vyšleháme vejce s cukry do pěny, přidáme olej Koláč můžeme přelít po zchladnutí citronovou polevou
Plumcake di pecorino e spinaci (Slaný koláč se sýrem a špenátem)
Plumcake di pecorino e spinaci (Slaný koláč se sýrem
Koka sušenky
uděláme důlek, klepneme do něj žloutky a nakrájené máslo Z těsta děláme malé kuličky (asi jako skleněnka).
Koka kolečka
Všechny suroviny zpracujeme v hladké těsto. Vytvoříme kuličky, které lehce zmáčkneme vidličkou. Pečeme
Koka dortík
dáváme sušenky, krém, banán, krém, sušenky, krém a zase Necháme vychladnout a na konec pocákneme čokoládou.
Koka sušenky
Máslo pokojové teploty nakrájejte na kousky do mísy vykrajujeme kousky ze kterých v dlaních vyválejte malé
Koka buchta
Krém : do mísy dáme koka sušenky a zalijeme smetanou Změklé sušenky trochu vyšleháme, přidáme máslo a šleháme