Černé řezy polijeme čokoládovou polevou a posypeme Černé řezy nakrájíme, na každou porci dáme kopeček
Uvaříme těstoviny al dente (na skus). Cibuli a česnek očistíme a nasekáme najemno. Česnek můžeme i prolisovat
Cibuli oloupeme, nasekáme najemno. V pivu rozmícháme škrobovou moučku. Cibuli smícháme s sójovou omáčkou
šípková, rybízová, dýňová povidla) vyšleháme do světlé pěny Černou buchtu pečeme na 175 °C asi 25 - 30 minut.
Z kotlet odstraníme tuk (jehněčí ho moc nemá), dlaní Do rozpálené pánve dáme plátky slaniny, kotlety i s
Plátky vepřové kotlety na okraji nařízneme, naklepeme Na pánvi rozehřejeme lžíci sádla a kotlety z obou stran
Kotlety naklepeme, mírně osolíme, opepříme a obalíme Necháme projít varem, aby se provařila mouka na kotletách
Marináda: suroviny smícháme dohromady a v kaši obalujeme kotlety
Kuraciu kotletu nasolíme. Kotlety vložíme do hlbšej vrstvy rozpáleného oleja,
Maso si nakrájíme na kostky. Na pánev si dáme máslo, na kostičky nakrájené maso a necháme chvíli opékat
Maso naklepeme, osolíme a lehce potřeme utřeným česnekem. Okraje opatrně nařízneme a vytvoříme kapsu
Připravíme marinádu z oleje, grilovacího koření, steakového koření, soli a pepře. Do marinády nakrájíme
Kotlety rozřízneme, osolíme, opepříme (můžeme posypat Potom kotlety vytáhneme a omáčku zahustíme trochou