Vepřové kotletky z krkovice pod sýrovou krustou

Krkovičku vybereme bez kosti ze zadní části od kotlet Nakrájíme kotletky, lehce naklepeme a nařízneme do

Králičí kotletky na brusinkách, žampionech a víně

Z králičího hřbetu nasekáme kotletky-jsou asi 3 podle

Přírodní kotletka s liškami a řapíkatým celerem

Na takto připraveném sádla kotlety zprudka opečeme

Vepřové kotletky v cidru se šalvějí a jablky

Vepřové kotletky s jablky a omáčkou ze cideru

Okořeňte vepřové kotlety půl lžičkou soli a pepřem Sundejte pánev z plotny a přendejte kotlety na pečicí

Zapečené kotletky s bramborem v kari omáčce

Vepřové kotlety bez kosti očistíme, naklepeme, osolíme Zapečené kotletky s bramborem v kari omáčce rozdělíme

Jehněčí kotletky na ratatouille s citronovým bramborem

Jehněčí kotletky opláchněte, osušte, osolte a opepřete Opečené kotletky přesuňte do trouby a pečte je 8–10

Jehněčí kotletky s hráškem a baby karotkou

Do marinády vložte kotlety, přikryjte je potravinářskou Rozehřejte grilovací pánev na maximum a kotlety opékejte

Zapečené vepřové kotletky s růžičkovou kapustou

Kotlety očistíme, osušíme a z obou stran osolíme a Po upečení dáme kotlety na chvíli stranou.

Grilované jehněčí kotletky se salátem Athena

V marinádě pak obalíme kotletky a necháme je marinovat Marinované jehněčí kotletky grilujeme nejprve zprudka

Grilované jehněčí kotletky s tandoori a jogurtem

Z jehněčích hřebínků si připravíme kotletky, které Kotletky podáváme ideálně s bulgurovým salátem se zeleninou

Čokoládový dort s čokoládovou pěnou a jahodami

: Cukr promícháme s kakaem a utřeme se žloutky do pěny Příprava pěny: Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni s

Grilovaný jelení hřbet s mrkvovou pěnou

Mrkvová pěna: Očištěnou mrkev pokrájíme, přidáme máslo

Zavařená hrušková pěna se skořicí a zázvorem

Horkou pěnu přendáme do sklenic a dobře uzavřeme.

Virgin Colada - Piña Colada bez alkoholu

Do 4 sklenek dáme po dvou kostkách ledu. Ostatní ingredience smícháme buď krátce v mixéru, či na několikrát

Krevetový bisque s kokosovou pěnou a koriandrem

Nejemno nakrájenou šalotku orestujeme na oleji, přidáme nastrouhanou mrkev, pokrájený řapíkatý celer,

Nepečený tvarohový koláč s broskvovou pěnou

citronovou šťávou a práškovým cukrem, dokud nevznikne pěna

Trubičky z listového těsta se šunkovou pěnou

Příprava pěny: V mixéru vyšleháme lučinu, máslo, šunku zchladnout, poté naplníme cukrářským sáčkem šunkovou pěnou

Krevetový bisque s kokosovou pěnou a koriandrem

Najemno nakrájenou šalotku orestujeme na oleji a přidáme nastrouhanou mrkev, pokrájený omytý celer, protlak

Papparrdelle se schwardskou šunkou, kuřecími kousky a černými olivami

nakrájenou schwardskou šunku, nakrájené nakládané houby, černé

Čokoládový fitness brownies z černých fazolí, banánů a manga

Banány, mango a fazole vložíme do mísy a rozmixujeme na hladkou kaši. Přidáme k ní vejce, protein, olej

Černé kluski

1 kg brambor oloupeme a uvaříme. 0,5 kg brambor oloupeme a syrové postrouháme na jemných očkách. Vymačkáme

Černá omáčka

Nakonec zahustíme strouhaným perníkem a přidáme asi

Elina buchta

Cukr s tukem našlehat, postupně přidávat žloutky s vodou. Potom mouku s práškem do pečiva a sníh ze