Omyté kotletky naklepeme, osolíme po obou stranách na maso zapracujeme čerstvou majoránku a poklademe plátky
rozehřejeme a na suchou pánev dáme opékat kotlety. Kotlety zpočátku dobře přitlačte k povrchu pánve.
Poté na povrch dejte pár plátků másla a jehněčí hřebínky Měla by se při pomačkání trochu drolit, neměla by
Kotlety vykostěte, na okraji nařízněte, aby se při Kotlety vraťte na pánev do připravené šťávy, nechte
Hřebínek potřete olejem a na rozpálené pánvi zatáhněte Poté na povrch dejte pár plátků másla a jehněčí hřebínky
Kotlety vykostěte, na okraji nařízněte, aby se při Kotlety vraťte na pánev do připravené šťávy, nechte
Přidáme na kousky nakrájený pórek a promícháme nebo
V hlubší pánvi rozehřejeme olej, zpěníme na něm nakrájenou K pokrájenému masu přidáme pórek nakrájený na nudličky
Připravíme pokrájený pórek, pokrájenou chilli papričku Sekanou ke konci pečení na povrchu pokryjeme plátky
Pasku preložíme na vymazaný plech a necháme 30 min Či je paska upečená, vyskúšame špilkou.
Teprve teď osolíme, vytáhneme z pánve a udržujeme v Do pánve přidáme máslo, nakrájený česnek a pórek nakrájený
Přidáme pokrájený pórek, řapíky celeru, z kterých jsme
rozebereme na malé růžičky, přidáme omytý pokrájený pórek
Na druhé pánvi na rozehřátém oleji orestujeme pokrájený zázvor, pórek a jarní cibulku.
(Místo pórku můžeme použít i cibuli). Rolku vaříme v páře zhruba 30 minut.
Na másle si zesklovatíme na kousky nakrájený pórek
Pórek nakrájíme na širší kolečka. Poté přidáme nakrájenou hlívu a pórek a lehce ještě
Na hlubší pánvi rozehřejeme máslo, vsypeme neuvařené Ke konci přidáme šunku pokrájenou na nudličky a pórek
Tekvicu očistíme, vydlabeme, nastrúhame na slzičkovom strúhadle. Očistené jablko tiež ošúpeme a nastrúhame
Všechny suroviny pokrájíme na kousky a dáme vařit do osolené vody se zeleninovým bujonem do měkka. Pak
každé uděláme na nejtlustější části nožem dva lehké zářezy nebo čtvrtiny, očištěný pórek světlou část na kolečka
Pokud nechceme při vyvalování podsypávat hladkou moukou větší mikroténové fólie, např. rozřízneme dva větší sáčky
Pórek pokrájíme na kolečka. Pokrájený pórek orestujeme na oleji na pánvi, přidáme
Maso opékáme z obou stran na větší pánvi, dáme ho ke Pórek by měl zůstat trochu křupavý.