Kotlety z divočáka
Umyté kotlety posolíme, okořeníme černým a novým kořením Přidáme kotlety, trochu vody a dusíme na měkko.
Kotlety s vejci
Maso si naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a opečeme. Žampiony si nakrájíme a spolu s paprikou
Kotleta po srbsku
Omytou kotletu několikrát nařízneme a rozklepeme. Osolíme, opepříme a orestujeme na pánvi.
Kotleta po srbsku
Omytou kotletu několikrát nařízneme a rozklepeme. Osolíme, opepříme a orestujeme na pánvi.
Kyjevský kotlet
Prsíčka rozpůlíme, vykostíme, každou porci rozklepeme na velký řízek. Osolíme, opepříme a na každý řízek
Nedělní kotlety
důkladně promícháme, vytvoříme marinádu, do které plátky Žampiony osmahneme na pánvi a přidáme k masu.
Slavnostní kotlety
Kotlety naklepeme, na okrajích lehce nařízneme, osolíme Pak položíme kotlety a přikryjeme opět kolečky cibule
Uzenářská kotleta
Od kotlety odsekneme zbytek kosti, omyjeme ji a osušíme okrajích a u kosti nařízneme, opepříme, osolíme a na pánvi
Kotlety s jablky
Kotlety omyjeme, naklepeme, osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejeme kousek másla a dvě lžíce oleje
Námořnické kotlety
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme osolené a opepřené maso, orestujeme, přidáme na kostičky pokrájený
Tatranské kotlety
Kotlety nakrojíme, naklepeme, osolíme a opepříme. Na každou položíme plátek anglické slaniny a poklademe
Naložené kotlety
Kotlety omyjeme, lehce naklepeme, po obvodu nařízneme Kotlety do této směsi naložíme a necháme 24 hodin uležet
Kotlety se zelím
Řízky naklepeme, osolíme a na rozpáleném oleji zprudka opečeme po obou stranách. Slaninu a oloupanou
Kovářské kotlety
kolečka nakrájenou cibuli, na ni osolené a opepřené kotlety Lze péci i proložené tenkými plátky brambor.
Vepřové kotlety s párkem
nakrájenou cibulku, přidáme na kolečka nakrájený párek Vepřové kotlety s párkem a omáčkou podáváme s brambory
Pyré s pórkem, brambory a hráškem
necháme rozpustit máslo a na něm orestujeme nakrájený pórek
Bramboráky s párkem
Párek nakrájíme na kousky a přidáme do směsy. Směs necháme dvacet minut odstát a pak na pánvi smažíme
Párky na pivu
Papriky nakrájíme na kolečka, párky nařežeme do mřížky Pečeme asi 30 minut v rozehřáté troubě při 190 °C.
Frittata s párky
Brambory si uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na plátky , na pánvi si opečeme párky nařezané na opékání na
Párky ve špagetách
Párky nařežeme na koncích obdobně jako na opékání a Potom takto nachystané párky naskládáme do zapékací
Párky v županu
Svlékací párky zbavíme fólie, vajíčko rozmícháme s pálivou paprikou, solí a pepřem, namáčíme v něm párky