Na pánvi rozpálíme kousek másla a na něm osmahneme o obou stran plátky nasoleného a opepřeného masa.
Poté potřeme plátky masa a dáme do mísy uležet. grilujeme asi 3-4 minutky z každé strany (podle tloušťky plátků
Poté poklademe plátky sýru a šunky. Pečeme asi 20 minut při 190°C.
Maso nakrájíme na tenké plátky a poté osolíme, hodně Poté si na pánvi připravíme jíšku z mouky a oleje a
Vepřové maso mírně naklepeme, osolíme, opepříme a dáme bokem. Cibuli oloupeme,nakrájíme nadrobno a poté
Řízek rozklepeme osolíme, opeříme a na trošce oleje orestujeme. Maso vyndáme, dáme ho bokem a na vápeku
Poté obalíme v těstě a smažíme na pánvi s rozpáleným
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky, které obalíme v hladké mouce a v pánvi na rozehřátém tuku
Maso nakrájíme na plátky, opláchneme a osmažíme na je maso téměř měkké, vmícháme houby nakrájené na plátky
které vyválíme na tenko a pokrájíme na 4 cm široké pásky , z kterých krájíme plátky.
Na oleji osmahneme oloupanou a na plátky nakrájenou Potřeme spodní stranu housky, dáme plátek rajčete,
Rajčata omyjeme, nakrájíme a rozdělíme do misek. Přidáme cibulku najemno a přelijeme dresinkem z oleje
nakrájíme na 6 trojúhelníčků a na každý položíme páreček
nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme maso nakrájené na plátky
V míse smícháme mouku s kypřícím práškem, přidáme nastrouhaný
Daňčí maso umyjeme, pokrájíme na kostky, pokapeme koňakem a necháme na chladném místě odležet. Na rozehřátém
Vepřové plátky nařízneme po obvodu na třech místech Přidáme opečené plátky a dusíme je za občasného podlévání