Kuřecí plátky okořeníme solí, pepřem pokapeme citronovou Hotovou směs naneseme na kuřecí plátky.
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, poté přidáme nakrájené žampiony a maso. Ve osolíme, opepříme,
Droždí dáme do misky, přidáme lžičku cukru, mouky a zalijeme polovinou mléka (vlažného), necháme odpočinout
Maliny si krátce povaříme s cukrem, poté necháme v lednici želírovat do druhého dne. Dužinu s lusku smícháme
Vepřové maso mírně naklepeme, osolíme, opepříme a dáme bokem. Cibuli oloupeme,nakrájíme nadrobno a poté
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky, které obalíme v hladké mouce a v pánvi na rozehřátém tuku
Kuřecí prsa osolíme, opepříme a naložíme na 12 hod do oleje a kari a necháme proležet v ledničce. Na
Rozpálíme velkou pánev, rozehřejeme olivový olej, přidáme Tuto pastu z ančoviček vmícháme do cuket na pánvi,
Maso nakrájíme na plátky, které naklepeme lehce rukou V pánvi rozpálíme trochu oleje, maso na něm zprudka
nakrájíme na 6 trojúhelníčků a na každý položíme páreček
nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme maso nakrájené na plátky
Na oleji osmahneme oloupanou a na plátky nakrájenou Potřeme spodní stranu housky, dáme plátek rajčete,
Daňčí maso umyjeme, pokrájíme na kostky, pokapeme koňakem a necháme na chladném místě odležet. Na rozehřátém
Vepřové plátky nařízneme po obvodu na třech místech Přidáme opečené plátky a dusíme je za občasného podlévání
Vepřové kotlety lehce naklepeme, potřeme citrónovou Pak maso podlijeme vínem a trochou vody, na každou kotletu
Hovězí plátky po obvodu nařízneme na třech místech, Při dušení občas podlijeme trochou vody.
Na másle osmahneme na tenké plátky nakrájenou mrkev a po chvilce k ní přidáme i dvoumilimetrové plátky
Hovězí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky, Vložíme plátky masa a asi 4 minuty prohřejeme.