Rozmixujeme na pyré, rozředíme zbylým vývarem, aby měla polévka krémovou konzistenci, dochutíme česnekem,
V hrnci na rozehřátém oleji necháme zeskovatět cibuli, přidáme nakrájený česnek a mrkev a 2 minuty restujeme
Nakonec ozdobíme smetanovým křenem a posypeme citronovou
Zeleninu na hrubém struhadle nastrouháme. Do hrnce dáme olej nebo kousek másla a zeleninu orestujeme
Poté přilijeme vývar, dochutíme solí, muškátovým květem nemusíme) a následně polévku rozmixujeme na hladký krém
ho nechat namočený 5 minut ve vodě, vyplaví se z něj
Všechnu zeleninu nakrájíme na kostky. Na oleji osmažíme nakrájenou cibulku s česnekem, až je cibulka
Dvě lžíce másla rozehřejeme, minutku v něm obalíme rýži, přidáme vývar a za občasného míchání dusíme
Zalejeme vývarom, povaríme, kým nie je šošovica makká
Podle potřeby rozmixovaný krém naředíme na námi požadovanou
Nudle nejprve zalijeme studenou vodou a když změknou, přecedíme je a zalijeme vařící vodou nebo vývarem
pár kousky másla, dáme péct do trouby dozlatova (při
jadýrky), v hrnci lehce osmahnete na olivovém oleji (ne Při podávání možno lehce přisolit či popepřit.
Ze změklého másla, mouky a vody uděláme těsto. Nezapomenout citronovou kůru, opravdu je třeba ostrouhat
Na troše másla a oleje jsem opražila nakrájenou cibuli a pórky, až se zelenina rozvoněla po kuchyni,
Brokolici očistíme, rozebereme na růžičky, propláchneme a necháme okapat na sítku. Košťál oloupeme,
Trs celeru rozdělte na jednotlivé řapíky. Já doporučuji aspoň částečně odstranit tuhá vlákna, která
Polévku rozmixujeme, dochutíme medem, cukrem, citronovou Při servírování dáme na polévku lžíci husté zakysané
Na oleji osmažíme dorůžova cibuli, přidáme kmín, zázvor, kurkumu, chvilku restujeme a přidáme pokrájený
Pórek nakrájíme nadrobno, batát a brambory na malé kousky, brokolici rozebereme na nejmenší růžičky