Topinambur v kuchyni, jak na něj?
V létě se tak můžete těšit jejími květy, celý podzim Obsahují inulin, který snižuje hladinu cukru v krvi
Pekanové pletence s medem
Voda v másle se při pečení odpařuje a nadzvedává pláty Při válení se suroviny (těsto a máslo) nesmí spojit
Velikonoční medové kolínko
Ke konci pečení potřeme medovou pastou - med rozmícháme Medové koleno na pivě podáváme s bramborovým salátem
Jablka plody ráje
ale také vařit a zavařovat, délat z nich nápoje a řadu odrůd lze skladovat.
Krkovička na medu a pivu
Nejprve si připravíme marinádu s oleje, hořčice, medu připravené maso podlijeme pivem a dáme do trouby na 30 při
Hrušková marmeláda s rumem
Na závěr vaření přilijeme rum. Plníme do sklenic, zavíčkujeme a otočíme dnem vzhůru
Gulášovka z pěti surovin
V hrnci orestujeme nadrobno nakrájenou slaninu. Přidáme oloupané a na kostky nakrájené brambory, zalijeme
Ovocný salát s řepou
Řepu povaříme v osolené vodě asi 10 minut. Uvařenou řepu nakrájíme také na plátky a přesuneme
Pečená kachnička na medu
Kachnu omyjeme, osušíme, odřízneme přebytečný tuk u krku Pekáček přiklopíme a pečeme 7 hodin při 90°C.
Zavařená červená řepa
Červenou řepu dobře omyjeme a dáme v hrnci vařit cca Po uvaření řepu scedíme.
Kuřecí křidélka s medem
Vytvoříme si marinádu - med, sojovka, olej, koření, Pečeme při 190 stupních asi hodinku, až jsou křidélka
Pražené ořechy v medu
Ořechy rozložíme na plech s pečicím papírem a pečeme při Zalijeme medem a skleničky uzavřeme.
Angreštová zavařenina s medem
Poté přidáme med - můžeme přidat více, pokud je angrešť
Pečená žebírka na medu
Všechny přísady smícháme a necháme uležet. Mezitím si očistíme žebra a rozdělíme je na menší kousky.
Ostružinový RAW páj
Na pánvi orestujeme mandle, ořechy a semínka. Po vychladnutí rozmixujeme a přidáme nasekané datle, olej