V kastrolu orestujeme nakrájenou mrkev a celer na oleji, přidáme utřený česnek a cukr. Po chvíli přidáme
Cuketu umyjeme, osušíme a pomoci velmi ostrého nože ji nakrájine na tenké plátky. Dáme do mísy, přidáme
Na oleji orestujeme na kostičky nakrájenou mrkev, brambory, cibuli a cuketu. Poté přilijeme vývar nebo
Kosti, hlavu a kousky masa z kapra dáme do hrnce, přidáme cibuli, petržel, bobkový list, nové koření
V hrnci rozpálíme máslo a přidáme mouku, vytvoříme jíšku a poté nakrájenou cibuli a tenké plátky česneku
Sušenky rozdrtíme v mixéru. Smícháme je s rozpuštěným máslem a namačkáme na dno dortové formy. Dáme ztuhnout
Brambory zalijeme vývarem a dolijeme hrnec vodou. Dáme vařit, poté rozmixujeme a zahustíme připravenou
Uděláme vír a vejce do něj nalijeme i s octem, vaříme
Čočku si namočíme na 2 hodiny do vody, poté slijeme a čočku uvaříme v čerstvé vodě. Na oleji orestujeme
Z mladého chřest odkrojíme hlavičky, které dáme stranou. Zbytek pokrájíme na malé kousky. Na oleji orestujeme
Ve velkém hrnci opečeme nakrájenou šalotku, přidáme špenát a promícháme. Jakmile se špenát zatáhne přilijeme
Rajčata s cibulí a kořením povaříme asi 40 min, než rajčata změknou. Směs propasírujeme, podle chuti
Na másle uděláme světlou jíšku, zředíme osolenou vodou a zavaříme s hráškem. Jakmile se hrášek prohřeje
poklademe ovocem, prohřejeme v troubě a zalijeme krémem Krém připravíme tak že smícháme všechny suroviny a
Žampiony očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Na troše oleje zpěníme cibulku a přidáme žampiony. Do
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli najemno, vsypeme zeleninu a krátce ji opečeme. Poté zalijeme vodou
Bramboru očistíme škrabkou a nakrájíme na malé kousky. Vložíme do kastrůlku a zalijeme 0,2 l vody. Přidáme
Příprava bílého krému: Na krém si tvaroh ušleháme se Příprava červeného krému: Tvaroh smícháme se smetanou