Zeleninu dáme vařit do osolené vody. Až je zelenina uvařená, rozmixujeme ji ručním mixérem a zahustíme
Krky uvaříme v osolené vodě s bobkovým listem. V hotovém vývaru uvaříme kořenovou zeleninu.
potřete bílkem, těsto se tak zatáhne a nerozmočí se při vyhřáté na 220°C a pečete asi 30 minut, až začne krémovitá
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme na kostičky nakrájené brambory a kukuřici. Orestujeme,
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a vložíme vařit do mírně osolené vody. Uvařené brambory i s vodou
Orestovat cibuli na másle, přidat okapané fazole, vývar, svázaný tymián (případně jen obrané lístky),
), mícháme a na mírném plameni vaříme, dokud není rýže krémová, měkká, ale ne rozměklá.
Rozebereme brokolici na růžičky a dáme vařit do hrnce s vodou a solí. Po uvaření brokolici rozmixujeme
Do jedné poloviny horkého krému vmícháme 50 gramů čokolády Když krémy vychládnou, do každého zašleháme 125 gramů
1.prosít mouku, osolit, jamku uprostřed. Do misky vajíčko, rozšlehat s vodou a citr.šťávou zapracovat
Kapří hlavu zbavte žaber a vložte ji do hrnce. Přidejte kosti mrkev nakrájenou na větší kousky a celer
V pánvi zahřejte olej a opečte česnek dozlatova, pak vlijte rajčata. Dochuťte a nechte 10 minut zvolna
V rendlíku zahřejte olej a 5 minut na něm opékejte Podávejte s rýží basmati, posypané koriandrem a opraženými
Nejprve upečte česnek. Jednotlivým paličkám odřízněte vrchní část, každou pokapte olivovým olejem a
Cibuli a brambory pokrájíme na stejné kousky. V hrnci na rozehřátém másle zesklovatíme cibuli. Přidáme
Brambory vsypte do hrnce s vařící osolenou vodou a vařte doměkka asi 10-15 minut. Cibulky jemně nakrájejte
zbytek rozmixujte se smetanou na hrubší nebo jemnější krém Prohřejte okořeňte a rozpusťte v něm kousek másla.
máslovou ramu) a rum. mletého cukru, citronové šťávy a vřelé vody, která se při