Pridáme na rezance narezaný kel, posypeme rascou, osolíme Potom kel rozmixujeme.
Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky (pokud máme drobné - necháme pár vcelku). Na rozehřátém másle
Na oleji osmahneme nakrájenou cibulku, slaninu a pokrájený česnek. Ten ale přidáme později, aby nezhořkl
Vodu osolíme a přivedeme ji k varu. Do vroucí vody vsypeme hrnek instantní polenty a za stálého míchání
Na másle si osmahneme na kolečka pokrájenou cibuli, pórek, nastrouhaný česnek, po chvíli přidáme pokrájený
Brambory i mrkev oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a na oleji osmažíme
Zeleninu dáme vařit do osolené vody. Až je zelenina uvařená, rozmixujeme ji ručním mixérem a zahustíme
Krky uvaříme v osolené vodě s bobkovým listem. V hotovém vývaru uvaříme kořenovou zeleninu.
potřete bílkem, těsto se tak zatáhne a nerozmočí se při vyhřáté na 220°C a pečete asi 30 minut, až začne krémovitá
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme na kostičky nakrájené brambory a kukuřici. Orestujeme,
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a vložíme vařit do mírně osolené vody. Uvařené brambory i s vodou
Orestovat cibuli na másle, přidat okapané fazole, vývar, svázaný tymián (případně jen obrané lístky),
), mícháme a na mírném plameni vaříme, dokud není rýže krémová, měkká, ale ne rozměklá.
Rozebereme brokolici na růžičky a dáme vařit do hrnce s vodou a solí. Po uvaření brokolici rozmixujeme
Do jedné poloviny horkého krému vmícháme 50 gramů čokolády Když krémy vychládnou, do každého zašleháme 125 gramů
1.prosít mouku, osolit, jamku uprostřed. Do misky vajíčko, rozšlehat s vodou a citr.šťávou zapracovat
Kapří hlavu zbavte žaber a vložte ji do hrnce. Přidejte kosti mrkev nakrájenou na větší kousky a celer
V pánvi zahřejte olej a opečte česnek dozlatova, pak vlijte rajčata. Dochuťte a nechte 10 minut zvolna
V rendlíku zahřejte olej a 5 minut na něm opékejte Podávejte s rýží basmati, posypané koriandrem a opraženými
Nejprve upečte česnek. Jednotlivým paličkám odřízněte vrchní část, každou pokapte olivovým olejem a
Cibuli a brambory pokrájíme na stejné kousky. V hrnci na rozehřátém másle zesklovatíme cibuli. Přidáme