Maso spolu se zeleninou vcelku vložíme do hrnce nebo papiňáku, osolíme, zalijeme studenou vodou a vaříme
Kořenovou zeleninu nastrouháme na hrubém struhadle Rozehřejeme máslo a připravenou zeleninu na něm krátce
Vymiešajte dôkladne maslo, kakao, kukuričný sirup (med Pridajte práškový cukor a mlieko, miešajte, kým zmes
Cibulku si očistíme, nakrájíme na malé kostičky. Česnek oloupeme, 2-3 stroužky nakrájíme na plátky,
Přidáme sůl, pepř, muškátový květ, promícháme, přilijeme Zeleninu v hrnci rozmixujeme na hladký krém, do kterého
Oloupanou cibuli nakrájíme na velmi malé kousky. Na másle ji osmahneme dozlatova a nasypeme do hrnce
Ze zbylého menšího dílu těsta vyválíme kruhový plát Koláč lze podávat jak teplý, tak i studený.
Přidáme nakrájené cukety i květy a za stálého míchání úplně, rýže by měla zůstat krémová (mazlavá).
Do utřené hmoty vmícháme rum, mouku, ořechy, kandované Tímto krémem nazdobíme celého beránka.
V hrnci rozpusťte oříšek másla a na něm osmahněte pórek ještě lépe vývarem) tak, aby vše bylo ponořené, ale ne
máslo a cukr do velké mísy a šleháme, dokud to nebude krémové mixujeme dokud se nám všechny ingredience nespojí (ne
Pórek nakrájíme nadrobno, žampiony na plátky. Na másle orestujeme pórek, přidáme žampiony, posypeme
Propláchlé fazole namočíme do vody alespoň na 6 hod. V té samé vodě je pak uvaříme společně s mrkví
Drobně pokrájenou cibuli orestujeme na oleji. Přidáme mrkev a cuketu drobně nakrájenou. Po chvilce restování
Gaštany na oblej strane narežeme do kríža a varíme asi15 minút. Zlejeme horúcu vodu a necháme prechladnúť
Fazole přes noc namočíme. Dáme vařit. Na másle zpěníme cibuli, přidáme na kostičky nakrájenou mrkev,