Prezidentský guláš
Nastává nejdůležitější fáze, to jest samo vaření guláše Čím pomaleji se vaří, tím je guláš lepší.
Guláš v pekáči
Maso nakrájíme na kostičky, salám a cibuli na kolečka. Osolíme, opepříme, přidáme olej, kečup, vodu.
Guláš speciál
Zalijeme vodou a doděláme jako běžný guláš včetně zahuštění můžeme použít i vepřové s kuřecím jako na minutkový guláš
Pohřební guláš
Tento guláš má hodně výraznou chuť - je to takové & a povaříme cca 10 minut - guláš získá jednak "
Pivařský guláš
Cibuli zpěníme na oleji, vložíme na kostky nakrájené špekáčky a orestujeme. Do základu přidáme oloupaná
Hejkalův guláš
Cibuli pokrájíme na kolečka, jablko na menší kostičky a houby na větší kousky a vše společně osmahneme
Rybí guláš
V podstatě postupujeme jako u jakéhokoliv guláše. Na oleji osmažíme mouku na jíšku a po zavaříme do guláše
Bramborový guláš
Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, zasypeme paprikou, necháme vzkypět a zalejeme hrníčkem vody. Přidáme
Guláš s hráškem
Pokud zvolíme maso kuřecí či krůtí, případně králičí čerstvý nebo mražený hrášek, který krátce zavaříme v guláši
Hovězí guláš
Cibuli nakrájíme jet na půlměsíčky maso na kostky. Trochu cibule si odložíme na finální posypání. V takovém
Houbový guláš V.
Cibuli nakrájíme nahrubo a orestujeme na sádle, potom přidáme pokrájené houby, na kostky nakrájenou papriku
Gulkov guláš
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, opražíme slaninku, potom přidáme nakrájené hovězí, předvařené
zálesácký guláš
Fazole den předem namočíme a uvaříme, houby namočíme a uvaříme. Na tuku osmahneme nakrájenou cibuli,
Guláš v papiňáku
Guláš v otevřeném hrnci povaříme ještě asi 5-7 minut pivním rohlíkem, knedlíkem, ale i s vídeňskými noky, těstovinami
Rumcajzův guláš
Cibuli oloupat a nakrájet nadrobno, osmažit na sádle nebo oleji, přidat maso z uzeného kolene nakrájené
Cuketový guláš
Cukety nakrájíme na kostičky (i se slupkou), nasekanou cibuli osmahneme na oleji, přidáme krájenou cuketu