Připravíme si marinádu na krkovici. Marinovanou krkovičku s pečenými brambory a bylinkovým
Krkovici nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. Krkovici posypeme nakrájenou cibulí a česnekem.
Špízy: Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme, přidáme olivový olej, granulovaný česnek, pálivou
Grilovaná krkovička: Očištěnou krkovici nakrájíme na Servírování: Na talíř naservírujeme porci krkovice,
Do hmoždíře dáme sůl, kmín, koriandr, fenykl, chilli a drtíme, aby se vše spojilo. Přidáme sušený tymián
Panenku nakrájíme na zhruba 10 cm špalíky, šalotku na drobno, hlívu očistíme pokrájíme na 1 cm proužky
pečicím papírem, dáme na něj maso, které osušíme papírovou
Taky se může mleté maso dát na plátek vepřového masa zabalit do bránice, nebo do mletého masa vložit plátek vepřových
Řízečky si naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme zázvorem, necháme odpočinout. Žloutky si našleháme
návodu a pak již podáváme s dušeným masem a vzniklou omáčkou
Na konci vše zahustíme škrobovou moučkou anebo hladkou nakrájená cherry rajčátka a krátce je prohřejeme v omáčce
Pro grilování kotlety nařízneme u kosti, aby se lépe propekly a několikrát je nařízneme i po obvodu,
Maso očistíme a pokrájíme na velké kostky. Cibuli i česnek pokrájíme nadrobno. Ve větší nádobě rozehřejeme
Cibule nakrájíme a zpěníme na oleji, přidáme 3 stroužky lisovaného česneku, zasypeme krájenou plecí,
Na oleji orestujeme více cibulky do zlatova, přidáme rovnou lžičku drceného kmínu, orestujeme, přisypeme
Cuketu nastrouhejte nahrubo. Pokud je hodně vodnatá, trochu ji vymačkejte. Přidejte vejce, prolisovaný
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme je. Nastrouháme, přidáme vejce, mouku, sůl
Poslední vrstvu tvoří bešamelová omáčka, kterou posypeme
Je vaření vaším koníčkem? Pak jistě víte, proč už naše babičky říkávaly, že polévka je grunt... Je to
Začni navážením všech surovin a pracuje v gumových rukavicím. V závěru celé akce proběhne bublající grandfinále
Utřeme vejce s cukrem, postupně přidáváme olej a další suroviny. Vymícháme hladké těsto, přidáme banány
Tvarujte tenké placky a smažte na pánvi z obou stran
každého kousku těsta tvoříme naolejovanýma rukama placky Ještě horké placky ihned potřeme ochuceným máslem.
udělejte z něj placičku, dejte na ní cca lžíci houbovo-koprové šup takto pokračujte, dokud nemáte všechny plněné placky