Staročeský kroupový kuba se sušenými houbami
Troubu předehřejte na 180 °C, zapékací formu vymažte do pekáče, uhlaďte povrch a zapečte v předehřáté troubě
Pohanková kaše s mangem a kokosovou vodou
banánem a kokosovou vodou a směs naneste na pohankovou kaši
Kari ze zelené zeleniny podle Kamu
Zeleninu očistěte a pokrájejte na stejně velké kusy vyjměte na talíř a v prázdné pánvi či hrnci orestujte kari
Čočka s masovými koulemi podle Ottolenghiho
Nejdříve si připravte masové kuličky. Fenyklová semínka opražte, poté je rozdrťte v hmoždíři najemno
Celerová polévka s křenem, citronem a petrželí
Přidejte celer, citronovou kůru a bujón. hotová, vyjměte nať s bobkovým listem a citronovou kůru
Salát z hroznového vína s balzamikovým krémem
Kuličky hroznového vína rozpulte, okurku nakrájejte na kolečka a omytý salát na proužky. Vše promíchejte
Lehký dezert s tvarohovým krémem a jahodami
Troubu předehřejte na 200 °C (horkovzdušnou na 180 Plech dejte do středu trouby a plátky těsta pečte dozlatova
Pastiňákový krém s gorgonzolou a croissantovými krutony
Přidejte bílé víno, citronovou kůru a nechte víno dalších
Zelené kari s treskou, žampiony a lilkem
Poté přidejte do pánve tresku a s ní hned kari pastu Nakonec kari zakapejte šťávou z půlky limety.
Křehký ovocný koláč se smetanovým krémem
Troubu předehřejte na 180 °C, formu vložte do trouby Pak vařečkou zatřete citronový krém.
Ovesná kaše s pečenými rajčaty a parmazánem
Vločky nasypte do hrnce a přidejte dva hrnky vody. Osolte a vařte na mírném ohni do zhoustnutí. Mezitím
Batátový krém s kokosovým mlékem a cizrnou
Pečte v troubě předehřáté na 190 °C asi 25 minut, cizrna
Podmáslový koláč s jablky a vanilkovým krémem
Začněte krémem. Z citronu nastrouhejte kůru a vymačkejte šťávu.
Čokoládová roláda s lehkým krémem a borůvkami
Troubu rozehřejte na 200 °C. Potřete jej krémem a posypte borůvkami.
Šťavnaté masové koule s parmazánem a rajčaty
mašlovačky potřete kuličky olejem a dejte péct do trouby Masové koule podávejte s omáčkou, bramborami a posypané
Crema di zucca (Dýňový krém)
, dáme na vytřený pekáček máslem a 15min pečeme v troubě Můžeme dochutit solí, při servírování dáme navrch houby
Masové koule s játry a rajčatovou omáčkou
Teplotu v troubě zvyšte na 175 °C. Koule zakápněte rozehřátým sádlem, vložte do trouby
Tropická ovesná kaše s pečenou dýní
Druhý den ráno vyjměte ovesnou kaši z chladničky. Z marakuji vyškrábněte dužinu, vmíchejte ji do kaše
Mrkvovo-kokosový dort s tvarohovým krémem
přelijte těsto a dejte péct na 50 minut do předehřáté trouby Když je korpus upečený a vychladlý, dejte na něj krém
Cuketový krém s citronovou šťávou a mátou
Nakrájejte jarní cibulku na kolečka, cuketu na půlkolečka a restujte na olivovém oleji cca 10 minut.
Kapr načerno s houbovým kubou z jáhel
Troubu rozehřejte na 180 °C. Na povrchu by měl kuba mírně zezlátnout.
