Kuře po myslivecku
Kuřecí maso osolíme a opepříme a dáme do mísy. přidáme Zalijeme vínem a marinujeme přes noc.
Kuře na grilu
Očištěné, umyté kuře rozčtvrtíme. Klouby nasekáme, aby se při grilování nekroutili.
Venkovské kuře
Kuře osolíme, dovnitř dáme máslo a bylinky a položíme Smícháme si olej se zbytkem bylin a kořením a kuře
Kuře po andaluzku
Kuře rozpůlíme a co nejvíce vykostíme. vyjmeme a do nádoby po smažení dáme rozpustit máslo, víno
Kuře na šalvěji
pokrájená jablka a cibule,polovinu šalvěje a zalijeme vínem poléváme výpekem, případně podle potřeby přidáme víno
Kuře s paprikami
Kuře si rozdělíme na kousky, osolíme, otřeme olejem Poté přidáme nakrájené papriky a cibuli, zalijeme vínem
Pomerančové kuře
Kuře očistíme, uvnitř i zvenku ho důkladně osolíme trošku oleje, na jemno nastrouhanou pomerančovou kůru
Kuře po ďábelsku
Kře naporcujeme, porce potřeme česnekem utřeným se nejdříve zprudka, pak obrátíme, každou porci zakápneme vínem
Kuře Maryland
Očištěné a oprané kuře rozporcujeme na čtyři díly, vmícháme čerstvě nastrouhaný křen.
Kuře po gabrovsku
Kuře naporcujeme, porce osolíme a upečeme na másle. vložíme vrstvu podušených rajčat a porce upečeného kuřete
Smažené kuře
Mladé kuřata velikosti velkého holuba očistíme, vykucháme Při smažení nádobu přikryjeme aby kuře změklo.
Kuře Tabako
Kuře, z něhož vyjmeme páteř rozklepeme, opepříme, potřeme Kuře Tabako připravujeme z kuřátek mladých o váze nejvýše
Kuře na kaparech
Kuře rozdělíme na půlky a odstraníme páteř. Porce kuřete poléváme na talíři šťávou.
Kuře po italsku
Porce kuřete opečeme prudce ze všech stran na rozpáleném oloupaná, jader zbavená a na kostečky nakrájená rajčata, víno
Kuře s majonézou
Kuře uvaříme v osolené vodě, do níž jsme přidali trochu Uvařené kuře vykostíme, naporcujeme, zbavíme kůže a
Kuře po bulharsku
Kuře naporcujeme, porce potřeme česnekem utřeným se protlak, olej a nakonec podle chuti zamícháme strouhaný křen
Kuře Marengo
podusíme na másle, vyjmeme do zbylé šťávy přidáme víno Omáčka nesmí příliš zhoustnout, a proto ji při vaření
Kuře pečené
Vykuchané kuře umyjeme, nasolíme, polijeme rozehřátým Hotové kuře naporcujeme, šťávu zahustíme dle potřeby
Kuře po dánsku
Kuře rozpůlíme a dovnitř půlek vetřeme sůl s pepřem Na pekáč dáme půlky kuřete prsíčky dolů a podlijeme
Kuře na hříbkách
Kuře vykostíme a nakrájíme na menší kousky. připravíme si marinádu z Vitany, worcesteru, zázvoru a bílého vína