Kuřecí řízky v těstíčku
Těstíčko vytvoříme smícháním všech surovin. Maso nakrájíme na menší kousky a naložíme je do těstíčka
Játrovo - vepřový krém
Játra i masové nudličky osmahneme na tuku při vysoké asi 3 minuty a pak podusíme ještě asi 5 - 10 minut při
Zapečená bramborová kaše
Brambory uvaříme a rozmačkáme na hladkou kaši, osolíme Touto kaší naplníme zapékací mísu a povrch upravíme
Pečené kuře v citrono - medové marinádě s česnekem
Přidáme šťávu a kůru z dobře omytého citronu. Kuře si umyjeme, naporcujeme a osolíme ze všech stran
Kuře na červeném víně (Coq au Vin)
nakrájíme na plátky, přidáme pepř, zalijeme červeným vínem Kuře naporcujeme (na 8 kousků), osolíme, opepříme,
Tymiánové sumac kuře s bramborovo-cizrnovým salátem
Směsí jsem potřela kuře z obou stran a i pod kůží. Cibuli jsem rozkrájela na větší kusy, zbytek palice
Kuře s česnekem a citronem podle Keithe Floyda
roztáhneme na kuřecí prsa. V půlce pečení kuře otočíme prsy vzhůru.
Kuře na rozmarýnu s koktejlovými rajčátky a řapíkatým celerem
Kuře si rozdělíme na porce, omyjeme a vysušíme. celer na kostičky a po 20-ti minutách přidáme na kuře
Celé kuře na grilu potřené paprikovou marinádou
Očištěné kuře osolte a opepřete. Kuře potřete marinádou.
Pečené kuře na rozmarýnu s bramborami, česnekem a mrkvičkami
Kuře osolíme a dáme na zeleninu do pekáčku. Pečeme při 180 °C 60 minut.
Kousky z uzeného kuřete dušené s čerstvým špenátem
nadrobno nakrájenou cibuli, na ní pak vykostěné maso z kuřete
Kuře na houbách s játrovou nádivkou a okurkovým salátem
Kuře si prošpikujeme špejlí nebo párátkem, žampiony nakrájíme na plátky a vyplníme kuře uvnitř.
Pečené citrónové kuře s tymiánem a kořenovou zeleninou
Musíme připravit kuře na naplnění a to uděláme tak, Pak na zeleninu dáme kuře prsem na zeleninu.
Vše v jedné pánvi: kuře s cizrnou a rajčaty
Nakrájíme brambory. Uvaříme je v osolené vodě (asi 15 minut). Nakrájíme papriku a maso na proužky. Maso
Křupavé kousky květáku a kuřete v pikantní omáčce
Květák rozebereme na menší růžičky a maso nakrájíme na kostky velikosti sousta. V misce důkladně smícháme
Selské kuře s kapustou (Poulet au Chou).
másla ve větším kastrolu, na středním ohni, a osmažit kuře Přidat víno a přendat do trouby, nechat péct cc.20
Kuře pečené s batáty, mrkví a sušeným ovocem
Pečeme při 220°C zakryté asi 45 minut, pak alobal odstraníme
Kuře na krájených rajčatech, čili papričkách a cibuli
Kuřecí díly osolíme. Pak díly kuřat otočíme, potřeme zbylým česnekem, polijeme
Kuřohus - kuře jako husa podle Petra Novotného
To je správná chvíle přelít kuře 4 dl černého piva šíří vůně pečené husy.
Šťavnaté bylinkové kuře pečené na hrubé soli
Kuře omyjeme a osušíme. Položíme kuře a lehce přikryjeme alobalem.