Kuřecí prso opláchneme, nasolíme a napepříme z obou Rajčatovou omáčkou přelijeme kuřecí prso a až poté
Kuřecí prso: Příprava masa: Kuřecí prsa omyjte, osušte Pečení: Na pánvi rozehřejte olivový olej a kuřecí prsa
Brambory umyjeme, ale neloupeme. Dáme je i se slupkou do hrnce, zalijeme vodou, přivedeme k varu a osolime
Kachní prsa omyjte, osušte a položte je kůží nahoru Přimáčkněte je kmasu a prsa položte kůží na studenou
Dušení: Do hrnce vrátíme líčka a přidáme demi glace (kuřecí Při podávání dejte kaši na střed talíře, na ni pak
Na rozpáleném oleji opečeme kuřecí prsa z obou stran
Hrušky olupeme, z červeného vína, cukru, balzamika při servírování hrušky polijeme.
olejem (můžeme přidat i česnek) a naskládáme salám, nivu upečeme v troubě při 190°C dozlatova.
Příprava masa: Kuřecí prsa omyjeme, opepříme a osmahneme Poté kuřecí prso nakrájíme podélně na plátky, přidáme
Hrušky oloupeme, z červeného vína, cukru, balzamika tím hrušky při servírování polijeme.
V misce si vyšleháme bílek se solí a pepřem. Očištěné maso obalíme nejprve v bílku a potom v nastrouhaném
Kuřecí prsa nakrájíme na plátky a dáme do vymazané prsa.
ml bourbonu, 1 lžíci jemně strouhané pomerančové kůry Marinády a glazury se při vaření snadno připálí, stále
.....................................
“ od kořene ke špičce. naporcování rolády Já podávám po studenu s bílým pečivem
Očištěné rozpracované kuře osolíme, opepříme, zakapeme Do vzniklé omáčky vložíme porce kuřete a prohřejeme
Během grilování ho podlévejte pivem. Přidejte čerstvě nastrouhaný křen.
Nivu nakrájíme na kostičky, přidáme na pánev s masem
olivový olej (nemusí být, ale tuk dělá chuť ;-) ) Prsa papriky a krátce orestujeme Vmícháme jogurt smíchaný s kari
Rýži si nejprve připravíme na páře. Přimícháme kari, nastrouhaný čerstvý zázvor, loupanou
Přidejte česnek a kari pastu a dvě minuty smažte.Přilijte