Meruňkové chuťovky ostřejší, plněné nivou a fetou
a naplníme střídavě kostičkami fety a kostičkami nivy
Americký jablečný pie (rychlý, jednoduchý a bez vajec)
Nejdříve zpracujeme těsto: přes jemné sítko prosejeme hladkou i polohrubou mouku a vařečkou lehce promícháme
Pomazánka ze sýru s modrou plísní (z Nivy apod.)
Nivu nastrouháme, cibuli jemně nakrájíme a s tukem A na zapití vychlazené pivko.
Roštěná plněná šunkou a Nivou, s fazolkami a slaninou
Na maso poklademe šunku a 1/4 Nivy. Nesolíme, Niva a bujón jsou dostatečně slané.
Rajčatový salát s omáčkou z nivy a zeleného pepře
Rajčata nakrájíme na osminky, lehce osolíme a zakápneme olejem. Cibuli nakrájíme na proužky a přidáme
Miso polévka se soba nudlemi a pečeným tofu
Odměřte si miso pastu, přidejte do ní trochu horkého
Lososový tartar s artyčokovým salátem a omáčkou miso
Ztlumte přidejte miso a šlehejte až se miso zcela Stáhněte z ohně a vmíchejte citronovou kůru a
zapečené brambory s krůtím masem, brokolicí a Nivou
cibulí, brokolici, druhou vrstvu brambor, vše posypat Nivou
Těstoviny s uzeným, brokolicí, nivou a zakysanou smetanou
uvařenou brokolicí, rozmačkaný česnek, nastrouhanou nivu
Jablka a sušené švestky zapečené s těstem filo
ovoce promíchejte s armagnacem, cukrem a citronovou kůrou Těsto filo shrňte a rozlámejte.
Špenátové halušky s osmaženou cibulí, Nivou a šunkou
polovinu halušek, osmaženou cibuli, nastrouhanou Nivu
Sekaná plněná Nivou a smaženými vejci na slanině
Pak na placku poklademe od našeho kraje plátky nivy a necháme už dojít asi 10 minut, aby se vytvořila kůrka
Zapečené těstoviny s nivou a zeleninou v mikrovlnce - CRISP
Na vhodnou nádobu do mikrovlnné trouby ( já použila crisp talíř ) vsypeme špek a cibuli. Na nejvyšším
Smažený plněný krůtí řízek s nivou a paprikášem
Krůtí prs rozpůlíme a vytvoříme podélně uprostřed Naplníme nivou a salámem. Osolíme a opepříme.
Zapečené rohlíky (aneb, jak spotřebovat starší pečivo)
Ze staršího pečiva vznikne voňavá, křupavá pochoutka
Piňa Colada (CBA - česká barmanská asociace)
Shaker naplníme kostkovým ledem až po okraj a poté dávkujeme dle receptury, shaker nasadíme a přibouchneme
Miso polévka na asijský způsob - jednoduše a rychle
Suroviny do této miso polévky si každý vybere sám, Předtím, než se polévka dovaří, rozmícháme miso pastu
Dýňový koláč (Pumpkin pie) - zdravější verze
Pečeme při 180 stupních cca 40-45 minut až náplň ztuhne
Pirohy s bryndzou, údeným mäsom a viedenskou cibuľkou
Cesto vyvaľkáme a vykrojíme z neho kolieska, ktoré Pirohy uvaríme v osolenej vode.
Nové brambory s česnekovým máslem a studenou omáčkou z Nivy
Nivu nastrouháme do misky, přidáme zakysanou smetanu
Grilované lilky s pastou miso a s naloženou ředkví
prošlehejte v misce saké mirin hnědý cukr a pastu miso
Pomazánka z řapíkatého celeru, Nivy a zauzené šunky
Nivu a řapíkatý celer nahrubo nastrouháme, přidáme Podáváme s pečivem a zdobíme petrželkou, nebo kolečkem
Slaný koláč plněný sýrem, slaninou a nivou
anglické slaniny, slaninu vrstvou eidamu, který posypeme nivou