Vepřové závitky se zelím
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a doprostřed každého plátku masa rozprostřeme zelí.
Zapečené klobásy v zelí
Zelí zbavíme zvadlých listů, nakrájíme na nudličky Zelí rozložíme do tukem vymazaného pekáče, osolíme,
Dušená zelenina se zelím
Ze zelí odstraníme vnější listy, zbytek omyjeme, hlávku Zelí povaříme v osolené vodě asi 5 minut.
Klobásy zapečené v zelí
Zelí zbavíme zvadlých listů, nakrájíme na nudličky Pekáč vymažeme tukem, zelí do něj rozložíme, osolíme
Čínské zelí s čočkou
Čínské zelí rozpůlíme, vyřízneme košťál, zelí omyjeme varu, vmícháme červenou čočku a nudličky čínského zelí
Nákyp z kyselého zelí
Brambory omyjeme, uvaříme v osolené vodě, slijeme, Kyselé zelí slijeme a necháme okapat, pak ho mírně
Uzená krkovice se zelím
Než se maso upeče, připravíme si zelí. Až je zelí měkké, zalijeme ho smetanou, podle chuti
Zapečené těstoviny se zelím
návodu na olbalu doměkka, smícháme je s uvařeným zelím uzené maso nakrájené na kostky, rajčata, oregáno, sůl
Syrovátková polévka se sójou
uvařené sójové boby, syrovátku, sójové mléko, olej a sůl
Pekingské zelí se žampiony
Zelí očistíme, zbavíme ovadlých listů a omyjeme. Zbylým olejem pokapeme zelí a promícháme.
Skopové maso se zelím
očišténé umyté maso nakrájené na kostky, osmažíme, osolíme Hlávkové zelí zbavíme košťálových částí, nakrájíme
Salát s kozím sýrem
Zalijeme zálivkou smíchanou z oleje, octa, medu, soli a pepře a posypeme kozím sýrem.
Masové kuličky se zelím
Mleté maso dáme do mísy, osolíme, opepříme, přidáme ještě podle chuti dochutíme celým černým pepřem, solí
Babiččiny halušky se zelím
, osolíme, přidáme kmín, pepř, trochu vody a dusíme si smícháme brambory nastrouhané najemno, vejce, sůl
Kyselka se zelím a vejci
Dochutíme solí a pepřem, nakonec přidáme nasekaný kopr Tip: Pokud máme houby, například sušené, můžeme je
Jablečné koláčky ve skle
Sušenky podrtíme v mixéru a dáme je do malých zavařovacích sklenic nebo do plastových misek. Jablíčka
Nákyp s kyselým zelím
Zelí osolíme, brambory nakrájíme na tenké plátky, osolíme Do formy dáváme brambory, zelí na střídačku a mezi
Šuei-ču-žou
moučkou, rozmíchanou v trošce vody, poprášíme wei-su, solí Necháme dvě hodiny odležet. mezitím nakrájíme zelí
Zelňačka z kyselého zelí
Kyselé zelí propláchneme, zalijeme vodou, jemně osolíme Můžeme podávat.
Cuketové zelí II.
Osolíme, okyselíme octem a podle chuti přisladíme, nakrájíme na kolečka, osmažíme a podáváme jako ozdobu na zelí
Černá vosí hnízda
kuličky, které dáme do cukrem vysypaných formiček na vosí druhého dne v chladu ztuhnout. potom plníme máslovým krémem
Ořechová vosí hnízda
kuličky, které dáme do cukrem vysypaných formiček na vosí druhého dne v chladu ztuhnout. potom plníme máslovým krémem
Bílé zelí bez zahuštění
jablko, tímto zelí zahustíme. Nakonec dochutíme solí, pepřem, kmínem, citronovou