Smetanová polévka ze zelených lusků, s koprem
Na másle orestujeme cibuli, přidáme fazolky a spolu s cibulí osmahneme (3-4 minuty). Zalijeme vývarem
Plněné slané trojúhelníčky s brynzou a koprem
Ve vodě rozmícháme cukr s droždím a necháme 15 minut stát. Přidáme zbytek surovin a uhněteme tvárné
Masová sekaná plněná vajíčkem a špekáčkem
Do vody dáme nakrájenou kořenovou zeleninu. Děláme 1,5 hod při cca 210°C.
Závitky z mletého kapra plněné hermelínem
Očištěné, osušené, kůže zbavené maso nakrájíme na Do každé dáme hranolek Hermelínu, pevně spojíme a dáme
Kadeřávkové balíčky plněné masovou směsí
Měla jsem plátek hovězího a plátek kuřecího masa, Podáváme s novými brambůrky nebo bramborovou kaší.
Kuřecí stehna plněná parmazánem a bazalkou
Uvolněte kůži na stehnech od masa, aniž byste ji porušili
Francouzský toust plněný šunkou a sýrem
Z chleba ukrojte 4 plátky silné 3 cm. V každém vyřízněte z jedné strany kapsu tak, aby tři zbývající
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
TRIKY Syrové uzené do knedlíků předem uvařte před pečením
Mleté hovězí maso zapečené v těstě
Promíchejte mleté maso, rozmixovaný chleba, smetanu, opečený a položte švem dolů na plech vyložený papírem na pečení
Zapečené vrstvené zelí s mletým masem
Pokud máte nižší mísu, vyložte ji papírem na pečení Bez ní pečte sekanou při 180 °C asi hodinu.
Salát s řízky, bramborami a zelenými fazolkami
Přepulte 400 g malých brambor vařených ve slupce a dejte je do mísy. Přisypte 300 g podélně překrájených
Zmrzlina z kokosového mléka a pečených třešní
zmrzliny rozdělte do skleniček, přelijte částí pečených
Divoká kachna plněná hroznovým vínem
Občas podlijte vývarem a přelijte vypečenou šťávou V sezoně bývají k dostání celé kachny s kůží i bez
Zelená polévka minestrone s ricottovými knedlíčky
muškátový oříšek parmazán a najemno strouhanou citronovou kůru Špenát hrášek a asi hrnek vody z polévky rozmixujte na pyré
Rýžový salát s pečenou červenou řepou
Šťávu kterou řepa při pečení do alobalu pustila Mezitím co se řepa peče důkladně propláchněte
Placičky z bílé ryby se zelenými fazolkami
Nejprve si připravte omáčku - ve vodě a ve vinném octě rozpusťte cukr (když směs trochu zahřejete, půjde
Zapečená uzená ryba na smetaně s brambůrkami
variantu ryb obvykle nalákáte i ty kdo tyhle zdravé dary moře
Plněné lilky s rajčaty, olivami a fetou
NĚCO NAVÍC Naplnit můžete i syrové lilky doba pečení
Ztracená snídaně – dělená strava (zvířátka)
dáme doprostřed trochu salátu, kolem si naskládáme zeleninu
Zapečená bageta se zauzenou šunkou a sýrem
Bagetu rozřízneme. Potřeme ostrou harisou, posypeme pokrájenou uzeninou a posypeme strouhaným sýrem.