Pečená kachna s kysaným zelím s medem a jablky, kroupovými lívanečky a omáčkou demi glace
měkká, potřeme ji medem a necháme dopéct „na barvu“ při radu solit kachnu či husu klidně i 24 hodin před pečením
Chřestový salát, žampionové pyré, emulze z hnědého másla, zastřené vejce
Příprava žampionového pyré: Na másle restujeme nakrájenou
Pohanková kaše, smažené listové těsto se skořicí, lesní ovoce v medu
ostružiny vložíme do horkého medu a hned podáváme s kaší
Pošírovaný filet z lososa s ředkvičkou, podávaný s křenovou omáčkou a květákovým pyré
Filet lososa nakrájíme na 4 kusy. Podáváme s křenovou omáčkou a květákovým pyré.
Kuřecí steak s brynzou, žampiony na grilované cibulce a rukolou se šťouchaným bramborem
Kuřecí prsa očistíme, osolíme, opepříme, posypeme citrónovým Na talíř naservírujeme šťouchané brambory, steak z kuřete
Flíčky zapečené s cuketou, uzeným masem a houbami
Zredukujeme, přidáme drcený kmín, sůl, pepř a špetku Vložíme do nádoby na pečení a dáme péct do trouby na
Zelené špecle se sušenou šunkou a restovanou cibulkou
Listy medvědího česneku nasekáme na kousky, přilijeme olej a rozmixujeme. Vejce prošleháme v misce se
Plněné kotlety v červené omáčce s cibulovými brambory
Přidáme opečené maso a vložíme do trouby rozehřáté
Rychlá pomazánka z drcené tresky a la losos
treskou, mažeme na čerstvé celozrnné pečivo a zdobíme drcenou
Kuřecí stehno zpola vykostěné a plněné nádivkou
Pečeme do měkka a zlatavé barvy slaniny a kuřecí kůže Po upečení podáváme buďto vcelku jako překvapení, nebo
Paprikové lusky, smažené, plněné balkánským sýrem
Paprikové lusky vložime do riadne rozohriatej růry
Pařené brambory s brokolicí a sýrem (Parní hrnec)
Do nádoby na rýži si nakrájíme na tenší kolečka brambory i po stranách misky, osolíme, opepříme a poklademe
Zapečené kotlety s bramborami a cuketou v černém pivě
Opečené maso naskládáme do vymazaného pekáče, proložíme Při pečení občas poléváme vzniklou šťávou.
Bagetka plněná trhaným kuřecím, mrkví a papájou
Kuřecí prso natrháme. plochy mázneme štědře avokádem, vložíme natrhané kuřecí
Hrníčková bábovka s chutí perníku, plněná piškoty
přisypeme mouku se sodou, nastrouhanou citronovou kůru
Veganské bezlepkové kuličky zapečené s rajčaty a quinoou
Promíchejte drcená rajčata s nadrobno pokrájeným česnekem
Plněné kuřecí prso s pestem a sušenými brusinkami
brusinek necháme, použijeme jí na přípravu omáčky), Kuřecí ho na tenko tak, aby nám vznikl jeden velký tenký kus
Zapečená tmavá treska s brokolicí a smetanovou omáčkou
Tresku opláchneme, ubrouskem osušíme, osolíme a opepříme. Brokolici rozebereme na růžičky, česnek prolisujeme
Domácí celozrnné lasagne zapečené s kuřecím masem
Masová směs: Kuřecí maso nakrájíme na drobné kousky jednoporcového pekáčku dáme trošku masové šťávy bez masa i zeleniny
Vepřová játra se šalvějí, zapečená v pikantním kabátku
oloupeme, nakrájíme na kolečka a restujeme na oleji pěkně
Zapečený květák s bramborem v sýrovo-bešamelové omáčce
Květák s bramborami povaříme 7 minut v osolené vodě. Dáme do pekáčku a zalijeme omáčkou. Zapečeme ve
Bramborová placka plněná pikantním krůtím masem
Na bramborové placky si nastrouháme brambory, přidáme ingredience a usmažíme si 2 velké placky do zlatova
Vepřové plátky zapečené s vajíčky, slaninou a sýrem
Během pečení máme pekáček přikrytý poklopem a hlídáme Podáváme s bramborovou kaší nebo s bramborami.