Zapečená vejce s klobáskou chorizo, houbami a citronovým crème fraîche
vymazaný plech, nebo na plech vyložený papírem na pečení Přidejte do ní pečené houby.
Zelné listy plněné vepřovým masem s limetou a pastou kočchudžang
Mezitím smíchejte maso s pastou kočchudžang a limetovou kůrou skládejte na talíř spojem dolů a postupně je vařte v páře
S Klárou v kuchyni: Zelený chřest s omáčkou gribiche z vařených vajec
Podávejte se zeleným chřestem – odkrojte tuhé konce
Zapečený lilek s cuketou v medové rajčatové omáčce s citronovým kuskusem
Sůl vytáhne ze zeleniny hořkost. Zapečený lilek s cuketou v medové rajčatové omáčce
Závitky z listového těsta plněné mletým masem a sýrem feta
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Papriku očistíme, zbavíme jadřince a také nakrájíme na drobné
Zapečené brambory s krémovým sýrem brie chateaux de france
Přidejte oloupanou cibuli nakrájenou nahrubo, mraženou zeleninu
Košíčky plněné šunkou, sýrem s modrou plísní a karamelizovanou cibulí
Servírování Plněné košíčky můžeme před podáváním dozdobit
Pórkovo-bramborový krém se smetanou a podušenými lesními houbami
Polévku rozmixujeme na jemný krém.
Kakaová roláda s krémem stracciatella a ganache z bílé čokolády
Piškot: Plech vyložíme papírem na pečení a ten potřeme Krém stracciatella: Čokoládové pecky nahrubo nasekáme
Polévkový krém s květákem, restovanou hlívou ústřičnou a krutonky
Květák rozebereme na růžičky a povaříme ve slané vodě na cca 5-8 minut. Vodu poté slijeme a květák zalijeme
Omáčky K (kari, karotková, kokosová, kořeněná a z kuřecích drůbků
(hodí se i dušené nebo zbylé pečené - lépe bez kůže zeleninou a kostkou masoxu uvaříme.
Narozeninový dort bez lepku a mléka s krémem z cizrnové nutelly
Upečený korpus necháme vychladnout.
Čokoládové řezy s kokosovým krémem s nízkým obsahem laktózy
Žloutky oddělíme od bílků a z bílků vyšleháme pevný Během pečení troubu neotevíráme, aby nám korpus neklesl
Pikantní kari kuřecí polévka s nízkým obsahem laktózy
A vaříme dokud není zelenina měkká, asi 30 minut Polévku Jakmile je polévka hotová, rozmixujeme zeleninu ponorným
Vepřové řízky s bramborovou kaší s nízkým obsahem laktózy
Než se pustíme do smažení řízků, připravíme si kaši Hotové řízky podáváme s kaší.
Jáhlová kaše s tofu a třešňovým kompotem – bez lepku a mléka
špetku skořice a za stálého míchání rozvaříme na kaši
Mrkvové dukátky s mandlovým krémem s nízkým obsahem laktózy
Mezitím si připravíme krém, kdy nejdříve tyčovým mixérem Hotový krém necháme odpočinout v lednici.
Čokoládové košíčky s tvarohovým krémem s nízkým obsahem laktózy
Čokoládu s rostlinným tukem rozpustíme ve vodní lázni. Mašlovačkou vytřeme vnitřek košíčků a dáme je
Kuřecí stripsy obalované v corn flakes a bramborová kaše
Kuřecí prsa mezitím omyjte, osušte a nakrájejte na
Placičky z bramborové kaše, mletého masa a zakysané smetany
ingredience smícháme v míse-mleté maso+bramborová kaše
Krůtí kouličky v kari omáčce s hráškem a čerstvým koriandrem
V misce promícháme umleté krůtí ( kuřecí ) maso, přidáme Upečené kouličky vyjmeme z plechu na nahřátý talíř,
Dort s jahodovým želé, krémem z mascarpone a poleva mirror
na upečený piškot. i nabobtnalou želatinu.