Zeleninu oloupeme, orestujeme na másle společně s nasekanou Jakmile je zelenina měkká, přidáme smetanu, šalvěj,
Pečení kachny: Jablka oloupeme a vykrojíme jádřince Vypečenou šťávu dáme bokem a při podávání poléváme.
Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným
Podáváme vždy kousek masa, pár žampionů s pečeným rozkrojeným
Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným
Pečeme tři hodiny při 180°C asi poté asi 30 minut dozlatova při 200°C.
Během pečení potřeme několikrát vlažnou vodou. zeleninou.
Příprava květáku: Květák omyjeme a rozebereme na větší růžičky. V misce smícháme olivový olej a všechno
Příprava masa: Maso nakrájíme, osolíme, opepříme, přidáme grilovací koření, nakrájíme cibuli na proužky
Vmícháme do něj hrst jemně nasekaných bylinek, drcený Opečené plátky chleba obložíme jemně
Řepu oloupeme, nakrájíme na menší kousky a dáme do pekáče, zakápneme olejem a octem. Přidáme stroužky
Papriky zbavíme jadřinců, potřeme olejem a prolisovaným česnekem. Poté do každého kousku dáme kousek
Do mixéru dáme oloupané mandle, datle, špetku soli, slunečnicový semínka a opražené ovesné vločky. Rozmixujeme
přiklopíme poklicí nebo alobalem a pečeme v troubě při
Na pánvi na lžíci oleje opečeme klínky cibulek dozlatova, přidáme klínky jablek a dáme do trouba, kde
Během pečení podléváme kuře výpeke, případně přidáme Ke konci pečení alobal sundáme, kuře potřeme rozpuštěným
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle šťávu dle chuti přisolíme a přecedíme přes cedník na upečené
Posypeme kmínem a pečeme přikryté 2 hodiny při 190° víko odklopíme a dopečeme asi 20 minut dokřupava při