Kachnu omyjeme, osušíme, odřízneme přebytečný tuk u krku Pekáček přiklopíme a pečeme 7 hodin při 90°C Pekáč
Omytý květák rozdělíme na růžičky a osušíme. Posypeme solí a pepřem. Zapékací mísu vymažeme olejem a
pekáče, posypeme kmínem a pečeme 2-3 hodiny přikryté při Poté odkryjeme a dopečeme asi 25 minut při 200°C.
vychladnout a smícháme je se smetanou, rozdrobeným sýrem, drceným
Přilijeme pár lžic vody a pečeme při 180°C dozlatova Podáváme s pečivem, bramborem nebo zeleninou.
Ve velké pánvi rozehřejte tuk a kus masa na něm ze přes vlákno), jen s vařenou bramborou a podušenou zeleninou
Želatinu namočíme do vlažného mléka a necháme nabobtnat jogurt, měkký tvaroh, cukr, kakao, tuk a nabobtnalou želatinu
rychleji budou žebra měkká, ale pomalé propékání při Na závěr můžete žebra ještě chvíli při vyšší teplotě
Pečeme tři hodiny při 180°C asi poté asi 30 minut dozlatova při 200°C.
Během pečení potřeme několikrát vlažnou vodou. zeleninou.
Příprava květáku: Květák omyjeme a rozebereme na větší růžičky. V misce smícháme olivový olej a všechno
Příprava masa: Maso nakrájíme, osolíme, opepříme, přidáme grilovací koření, nakrájíme cibuli na proužky
Vmícháme do něj hrst jemně nasekaných bylinek, drcený Opečené plátky chleba obložíme jemně
Posypeme kmínem a pečeme přikryté 2 hodiny při 190° víko odklopíme a dopečeme asi 20 minut dokřupava při
Poté posypeme žebra a pečeme při 180°C alespoň dvě a nakládanou zeleninou.
Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Osolíme a potřeme prolisovaným
Pečeme asi 3-4 hodiny při 170°C a dle potřeby podlijeme Podáváme s bramborovou kaší.