Koleno omyjeme a dáme spolu s kořením do vroucí vody. Vaříme pomalu cca 1 hodinu, poté necháme v teplém
poklademe na plech s pečicím papírem a dáme péct při Na másle orestujeme česnek, přidáme paprikové pyré
Slaninu nakrájíme na malé kostičky, vyškvaříme a škvarečky vyndáme. Poté na oleji osmahneme maso a necháme
Naplněné maso dáme do trouby při 200°C asi na 1 hodinu
Podlijeme trochou vodu a pečeme při 180°C asi hodinu Pěhem pečení maso podléváme výpekem.
Jakmile je zelenina měkká, rozmixujeme ji tyčovým mixérem
Zeleninu rozložíme na plech a pečeme asi 30 minut při Hotový kuskus promícháme s polníčkem , sýrem a upečenou
Po upečení necháme zcela vychladnout na mřížce. Těsně před koncem pečení (cca 10 minut) posypeme najemno
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkve oloupeme, omyjeme
Podlijeme trochou vody a pečeme při 180°C asi 45 minut Poté nakrájíme na plátky a podáváme s vypečenou šťávou
Zalejeme trochou vody, aby se nám zelí při vaření nenapalovalo , přidáme drcený kmín, cukr, ocet, osolíme a dáme vařit
Podlijeme troškou vody a pečeme Při 190 stupních asi Poté osolíme, přidáme cukr, kmín (drcený) a jakmile
Během celého pečení husu občas polijeme výpekem. Upečenou husu naporcujeme a podáváme s dýňovým zelím
polevu dáme cukr do rendlíku se silnějším dnem a při Dobře promícháme, přidáme sůl a při nízké teplotě povaříme
Švestky omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na kostičky. Kachnu omyjeme, naporcujeme, osolíme a opepříme
másla, přidáme rozmarýn a tymián a vložíme lososa kůží
zbavíme slupky (musí zůstat jen červený vnitřek, vše zelené Po pečení necháme zchladnout.
Během pečení občas polejeme výpekem. Podáváme s bramborovou kaší.
oleje, prolisovaného česneku a koření na grilovanou zeleninu
Smichejte ve velké míse sý, liskooříškový krém, kondenzované Ručním šlehačem šlehejte 3-4 minuty, až bude naplň pěkně