Pečené maso v alobalu se smetanou, cibulí a bramborami
Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlměsíčky. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Na alobal
Nepečený kokosový cheesecake s jogurtem a domácí nutellou
Lehce zahřejte mléko a vložte do něj želatinu. Nalijte krém na sušenkový korpus, urovnejte a dejte
Nepečený kokosový cheesecake s jogurtem a Kit Kat
Lehce zahřejte mléko a vložte do něj želatinu a drcené Nalijte krém na sušenkový korpus, urovnejte a dejte
Kachní prso s řepným kroupotem a pečenou řepou
balsamiku a vývaru do měkka a pak vymixuje na hladké pyré Příprava pečené řepy: Řepy zabalíme do alobalu společně
Pečený kapr s černou omáčkou a mrkvovými knedlíky
Po krátkém zapečení kůže ztlumíme příkon tepla a pozvolna Do bílků přidáme sůl a ušleháme z nich pevný sníh.
Candát s chřestem a mořskými plody pečený v papilotě
Papír zabalíme tak, aby všechna pára a vůně zůstaly
Grilovaná kotleta s bylinkovým máslem a pečenými bramborami
Podáváme s pečeným bramborem a s kolečkem bylinkového
Salát z pečených brambor s klobásou, rukolou a mozzarellou
propláchneme a smícháme v misce s trochou olivového oleje, upečenou Při servírování ozdobíme kuličkami mozzarelly a pokapeme
Pečená krkovička s bramborem a petrželkou z jednoho plechu
Krkovičku očistíme, nakrájíme na plátky, potřeme prolisovaným česnekem a dáme odležet do lednice. Cibule
Pečený králík na česneku špikovaný vepřovým bůčkem
Často přelévejte vypečenou šťávou, případně dolévejte
Bezlepková koprovka, pečená grenaile, zastřené vejce
Servírujeme opečené brambory, omáčka, vejce a hodně Můžeme přidat zelený olej.
Gratinovaný brambor, pečená kapusta a steak z jelena
Příprava brambor: Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme je na tenké látky. Troubu rozehřejeme na 180
Pečené brambory, krémová ricotta, chimmichuri salsa
Příprava krému: Všechny suroviny smícháme v misce v jemný krém.
Nakládaný kozí sýr s pečenou šunkou a ořechy
Nakládaný kozí sýr servírujeme s plátky pečené šunky
Omáčka z pečených rajčat a paprik s hovězím masem
Na vývar zeleninu oloupeme, omyjeme, překrojíme na dva kusy a s masem vložíme do hrnce.
Pečené batáty, uzený losos a avokádová pomazánka
Příprava pomazánky: Vnitřek avokáda vyjmeme ze slupky. Vidličkou rozdrtíme a zakápneme citronem. Přidáme
Presovaný bůček, pečené brambory, divoká brokolice
Po upečení ho vyjmeme z alobalu, dáme mezi 2 plechy Bůček začneme opékat na kůži a postupně opečeme ze
Pečený bůček, slaninové zelí a bramborové knedlíky
Pečeme 2 hodiny přikryté alobalem a poté dopečeme při
Pečená husa se švestkovou omáčkou a bramborovou kroketou
Kůži na prsou na více místech nakrojíme, aby se tuk Pečeme asi 2 hodiny a během pečení obracíme a v případě
Pečený bok, kysané zelí a bramborový knedlík
Pečený bok: Maso naložíme den předem do česneku, kmínu Pečeme pomalu při 180°C asi 3 hodiny.
Pečená kachna na kmínu se zelím a bramborovým knedlíkem
zkontrolujeme, bude vypadat spíš jako uvařená než upečená
Levné pečené rizoto s uzeným masem a kapustou
Zeleninu očistíme a cibuli nakrájíme na kostičky.
Těstovinový salát s pečenou řepou a kozím sýrem
Podáváme s pečenou řepou, kozím sýrem, posypané ořechy
Pečený kapr s paprikovým zelím a sušenými švestkami
Příprava zelí: V hrnci zesklovatíme na sádle cibuli a na kousky nakrájený česnek. Poté přidáme na plátky