Pečený bůček naložený v pestu z medvědího česneku
Maso nakrájíme na kusy a umyjeme. Odkryjeme až na posledních 20 minut aby se nám opekla kůrka
Rib eye steak s omáčkou z pečených paprik
Papriky si rozpůlíme a grilujeme doměkka. Poté je necháme zapařit v sáčku, aby se nám dobře loupali.
Pečené batáty, uzený losos a avokádová pomazánka
Příprava pomazánky: Vnitřek avokáda vyjmeme ze slupky. Vidličkou rozdrtíme a zakápneme citronem. Přidáme
Pečený kapr s černou omáčkou a mrkvovými knedlíky
Po krátkém zapečení kůže ztlumíme příkon tepla a pozvolna Do bílků přidáme sůl a ušleháme z nich pevný sníh.
Nepečený kokosový cheesecake s jogurtem a domácí nutellou
Lehce zahřejte mléko a vložte do něj želatinu. Nalijte krém na sušenkový korpus, urovnejte a dejte
Nepečený kokosový cheesecake s jogurtem a Kit Kat
Lehce zahřejte mléko a vložte do něj želatinu a drcené Nalijte krém na sušenkový korpus, urovnejte a dejte
Kachní prso s řepným kroupotem a pečenou řepou
balsamiku a vývaru do měkka a pak vymixuje na hladké pyré Příprava pečené řepy: Řepy zabalíme do alobalu společně
Pečené maso v alobalu se smetanou, cibulí a bramborami
Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlměsíčky. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Na alobal
Presovaný bůček, pečené brambory, divoká brokolice
Po upečení ho vyjmeme z alobalu, dáme mezi 2 plechy Bůček začneme opékat na kůži a postupně opečeme ze
Salát s pečenými paprikami, fetou a kešu oříšky
Troubu předehřejte na 250 stupňů. Papriky důkladně omyjte a dejte je do zapékací mísy vystlané pečícím
Pomalu pečená italská roláda z vepřového masa
potřete čerstvým sýrem a pes- tem, na něj rozložte pečené Roládu pevně srolujte a svažte po celé délce provázkem
Pečený bůček, slaninové zelí a bramborové knedlíky
Pečeme 2 hodiny přikryté alobalem a poté dopečeme při
Hamburger s trhaným vepřovým masem pečeným v troubě
Upečené maso natrháme pomocí dvou vidliček na vlákna
Levné pečené rizoto s uzeným masem a kapustou
Zeleninu očistíme a cibuli nakrájíme na kostičky.
Pečený pstruh s plátky lilku a kaviárovým dresinkem
Pstruhy ochutíme kořením a orestujeme na oleji, ve výpeku pak orestujeme také lilky, které udržujeme
Krůtí steak na rukolovém salátku s pečenou dýní
Na pánvi rozehřejeme olej a ne něj dáme osmahnou osolené a opepřený steak. Pokud máme nějaké oblíbené
Pečená kachna s dýňovým zelím a chlupatými knedlíky
dovnitř dáme jablko a nakrájenou slaninu a pečeme při
Pečená kachna, karamelizované jablíčko a domácí lokše
Upečené placky potřeme přepuštěným máslem. Já na doporučení přátel pekla 10 hodin při 100st. a
Pečená kachna s petrželkovými knedlíky a červeným zelím
Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným
Pečená husa se švestkovou omáčkou a bramborovou kroketou
Kůži na prsou na více místech nakrojíme, aby se tuk Pečeme asi 2 hodiny a během pečení obracíme a v případě
Pečený bok, kysané zelí a bramborový knedlík
Pečený bok: Maso naložíme den předem do česneku, kmínu Pečeme pomalu při 180°C asi 3 hodiny.
Těstovinový salát s pečenou řepou a kozím sýrem
Podáváme s pečenou řepou, kozím sýrem, posypané ořechy
Pečený kapr s paprikovým zelím a sušenými švestkami
Příprava zelí: V hrnci zesklovatíme na sádle cibuli a na kousky nakrájený česnek. Poté přidáme na plátky
Pečená kachna na kmínu se zelím a bramborovým knedlíkem
zkontrolujeme, bude vypadat spíš jako uvařená než upečená