Ve vlažném mléku necháme z kvasnic, lžičky mouky a cukru vzejít kvásek. Smícháme se zbytkem mouky, přidáme
Brambory uvaříme ve slupce. Necháme krátce vychladnout a oloupeme je. Uvařené brambory promačkáme. Spařené
Uděláme bledou jíšku, zalijeme ji vodou. Osolíme a povaříme, pak do vařící vody přidáme hrášek a uvaříme
Toastový chléb rozmixujeme a promícháme ho s nasekaným česnekem, petrželkou a olivovým olejem. Osolíme
Maso omyjeme nakrájíme na plátky, osolíme a posypeme paprikou. Osmahneme na pánvi s olejem a přidána
Hermelíny rozpůlíme a vydlabeme vnitřek. Na špeku osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme šunku, zelí a
Zapékací misky nebo sklenky z varného skla vymažeme olejem a pak do každé vyklepneme 3 křepelčí vejce
Cuketu nastrouháme, slaninu nakrájíme na kostičky a osmahneme. Maso osolíme, opepříme a přidáme cuketu
Houby si namočíme přes noc do vody. Cibule oloupeme a vložíme na 7 minut do vroucí vody. Vršek cibule
Cibuli nakrájíme nadrobno a spolu s nakrájeným masem orestujeme na oleji. Přidáme nasekanou petrželku
Rajčatům odkrojíme vrchní část a dužinu vydlabeme. Jarní cibulku nasekáme najemno. Česnek utřeme se solí
Oba hermelíny rozkrojíme tak, aby vznikly tři části. Ořechy nasekáme najemno na strojku, poté přidáme
Na oleji orestujeme uvařenou rýži, česnek, cibuli, rozinky a přidáme koření, bylinky a jádra. Smícháme
Zaděláme si na kvásek. Do mísy prosijeme obě mouky, kvásek a další suroviny. Vypracujeme si hladké těsto
Na pánvi orestujeme nakrájenou cibulku a nakrájené houby. Přilijeme rozšlehané vejce, osolíme a opepříme
Cibuli a česnek oloupeme, nakrájíme najemno a orestujeme dozlatova. Vmícháme maso a opečeme. Poté přidáme
Housky den staré nakrájíme a namočíme do mléka. P oté z nich mléko vymačkáme a promícháme housky s masem
Pečeme při 200°C asi 25 minut s pokličkou, poté pokličku