Prémiový obsah
★★★
1K čtenářů
Lepené čokoládová kolečka
1 h
nikolka
Lepené čokoládová kolečka
Příprava náplně
- Marmeládu v míse smícháme s ořechy a cukrem.
- Poté přidáme dle chuti rum a necháme chvíli odležet.
- Mezitím si vytvoříme těsto.
- Mouku s kakaem, cukrem a mandlemi prosejeme.
- Přidáme máslo pokojové teploty, citronovou kůru a vnitřek z vanilkového lusku.
- Vypracujeme těsto, které poté vyválíme a vykrajujeme například kolečka, která upečeme při 170°C asi 8 minut.
- Vychladlé cukroví slepíme krémem a ozdobíme čokoládovou polevou a mletými ořechy.
Těsto:
- 210 g mouka (hladká)
- 30 g kakao
- 70 g cukr (moučka)
- 40 g mandle (mleté)
- 140 g máslo
- lžička citronová kůra
- vanilkový lusk
Náplň:
- 20 g marmeláda (rybízová)
- 100 g cukr (moučka)
- 150 g ořechy (vlašské, mleté)
- lžička rum
Dohotovení:
- 100 g čokoláda (hořká)
- ořechy (mleté na ozdobu)
Jak oloupat chřest
Bílý chřest oloupejte škrabkou na brambory nebo speciální škrabkou na chřest. Loupejte od hlavičky směrem dolů. Mladý zelený chřest loupat nemusíte.
Podobné recepty
Kolečka lepená marmeládou s polevou
Polevu naneseme na slepená kolečka. Nakonec rozehřejeme čokoládovou polevu a dozdobíme.
Čokoládová kolečka
Válečky poté nakrájíme na 1 cm silná kolečka. Kolečka po vychladnutí namáčíme v rozpuštěné čokoládě
Čokoládová kolečka s marmeládou
Poté vyválíme na pomoučněném válu a vykrajujeme kolečka
Čokoládová kolečka s mandlemi
Poté vyválíme na pomoučněném válu a vykrajujeme kolečka Rozpuštěnou čokoládou kolečka ozdobíme nakonec přidáme
Tmavá čokoládová kolečka
Mouku s moučkovým cukrem prosejeme na vál, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme hladké těsto, které
Čokoládová kolečka s marmeládou
Druhou polovinu koleček namažeme marmeládou. Namočená a namazaná kolečka poslepujeme dohromady.
Perníčky lepené marmeládou s čokoládovou polevou
vychladnout na mřížce, pak spojíme marmeládou a zdobíme čokoládovou
Lepené pusinky
V pánvi nasucho opražíme mandle a 50 g cukru. Necháme vychladnout. Bílky ušleháme do sněhu a postupně
Lepény
Vytvoříme kvásek z cukru, 100ml vlažného mléka a droždí. Do prosáté mouky dáme vejce, sůl, sádlo, zbytek
Lepené linecké cukroví
Mouku a cukr dáme na vál, uděláme důlek. Přidáme dva žloutky, rum, citronovou šťávu a nastrouhané máslo
Terásky - lepené hvězdičky
Na vál prosejeme mouku, přidáme prášek do pečiva a uděláme důlek, do kterého dáme cukr, vanilkový cukr
Populární
- Zasněžená čokoládová roláda s rybízovým džemem a šlehačkou
- Pařížské rohlíčky podle babičky
- Linecké pudinkové těsto
- Brabantské dortíčky
- Bílková poleva na cukroví
- Banánky
- Pistáciové cukroví
- Linecké perníkové cukroví
- Citronové měsíčky
- Košíčky s ořechovou náplní
- Jednoduchá citronová poleva
- Libušino ledové cukroví