Prémiový obsah
★★★
2K čtenářů
Tmavá čokoládová kolečka
45 m
Redakce Recepty.eu
Tmavá čokoládová kolečka
- Mouku s moučkovým cukrem prosejeme na vál, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme hladké těsto, které necháme v chladu odpočinout.
- Z lineckého těsta vyválíme tenká plát a formičkou vykrajujeme podkovičky. Upečeme ve vyhřáté troubě, poté slepujeme máslovým krémem a zdobíme čokoládou.
- Ozdobit můžeme ještě kvítečky z bílé čokolády.
- 350 g mouka (hladká)
- 140 g cukr (moučka)
- 250 g máslo
- 2 ks žloutek
- citronová kůra
- 2 lžíce kakao
Mražené bílky
Pokud nám například od pečení zůstanou bílky, můžeme je nalít do mikroténového sáčku a zmrazit.
V případě potřeby je vytáhneme a necháme rozpustit.
Můžeme z nich tak vyšlehat tuhý sníh jako z čerstvých.
Podobné recepty
Čokoládová kolečka
Válečky poté nakrájíme na 1 cm silná kolečka. Kolečka po vychladnutí namáčíme v rozpuštěné čokoládě
Lepené čokoládová kolečka
těsto, které poté vyválíme a vykrajujeme například kolečka Vychladlé cukroví slepíme krémem a ozdobíme čokoládovou
Čokoládová kolečka s marmeládou
Poté vyválíme na pomoučněném válu a vykrajujeme kolečka
Čokoládová kolečka s mandlemi
Poté vyválíme na pomoučněném válu a vykrajujeme kolečka Rozpuštěnou čokoládou kolečka ozdobíme nakonec přidáme
Čokoládová kolečka s marmeládou
Druhou polovinu koleček namažeme marmeládou. Namočená a namazaná kolečka poslepujeme dohromady.
Tmavá vodka
Do sklenice dáme na dno několik kostek ledu, na ně nalijeme vodku, džus z černého rybízu a zastříkneme
Tmavé těsto na koláč
Všechny sypké suroviny smícháme v míse, přidáme mléko a olej a nakonec vejce. Vymícháme hladké těsto
Tmavé francouzské bagety
Na kvásek v míse smícháme špetku sušeného droždí, teplou vodu, celozrnnou žitnou mouku a uděláme hladké
Celozrnný tmavý chléb
Máslo a vodu rozehřejme. Sirup dáme do mísy, kvasnice do něj nadrobíme a mícháme až se rozpustí. Přidáme
Tmavý chléb bez lepku
Do mísy robotu s hnětacím hákem nasypeme obě mouky, kypřící prášek, sušené droždí, slunečnicová semínka
Mini tmavé ciabatty
Všechno smíchejte a nechte vzejít 8-12 hodin. Kvas by se měl minimálně zdvojnásobit. Poté si nechte cca
Tmavá zabijačková tlačenka
Očištěnou hlavu a kolena předvaříme , pak přidáme vše a uvaříme do poloměkka. Zvlášť do měkka uvaříme