Mrkve oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Stonky celeru opláchneme a nakrájíme. Plátky masa osolíme
Pečeme asi hodinu a pul při 190 stupních přikryté. Poté odkryjeme a pečeme při 200 stupních asi půl hodiny
Přilijeme teplé mléko a poprášíme moukou. Po upečení necháme donuty vychladnout.
Přilijeme teplé mléko a poprášíme moukou. Po upečení je necháme vychladnout.
Každý kaštan ostrým nožíkem na vypouklejší straně nařízněte do kříže. Nebojte se špičku nože zabořit
Podlijeme vše vývarem a vínem a pečeme asi 45 minut při Během pečení maso otáčíme.
Necháme chvíli odležet při pokojové teplotě. Po upečení krkovici vyjmeme a dáme ji stranou.
V polovině pečení otočíme. Pečený květák podáváme s bramborem.
Lžíci mouky a cukru smícháme s vlažným mlékem a droždím smíchaným s vejcem a poté pečeme dozlatova asi 20 minut při
Panenku očistíme, ze všech stran osolíme, opepříme a potřeme olivovým olejem. Čtyři plátky slaniny narovnáme
Znovu vše osolíme a pečeme minimálně 1,5 hodiny při Během pečené podléváme vodou.
Hotové maso podávejte s domácím pečivem nebo opečeným
Nejprve si pokrájíme suroviny. Cibuli, mrkev a řapíkatý celer pokrájíme na kostičky. Cibuli také. Sušená
nakrájíme na kostičky, vložíme do mísy, zalijeme mlékem Podle potřeby během pečení podléváme.
Upečený patizon a česnek dáme k cibuli a zalijeme vodou
V míse vyšleháme mascarpone se smetanou do tuhého krému Krém naneseme na korpus a uhladíme.
Na krém si dáme všechny suroviny do mísy a promixujeme Krém nalijeme do formy na korpus a dáme péct do trouby
Poté zakápneme olejem a pečeme při 220° asi 10 až 12
Všechnu zeleninu důkladně omyjeme, mrkev oloupeme a společně s lilkem nakrájíme na kousky. Poté dáme
Přídáme k paprikám, dále přidáme sůl, čerstvě mletý Do pyré přidáme smetanu a promícháme.
Během pečení žebírka pravidelně otáčíme. připravíme marinádu z červeného vína a medu v poměru jedna ku