Česnek a petrželku nasekáme najemno. Citrony nakrájíme na tenké plátky. Do zapékací mísy nasypeme 1 kg
Papriku oloupeme a pečeme v troubě doměkka. Poté je přendáme do mixéru spolu s tatarskou omáčkou. Důkladně
mléko a citronovou štavu. Ručním šlehačem šlehejte 3-4 minuty, až bude naplň pěkně
Vše kromě kokosu dáme do mixéru a rozmixujeme na jemnou hmotu. Z té poté tvořímu kuličky a obalujeme
Mandle a oříšky nameleme najemno. Přidáme moučkový a skořicový cukr, namleté piškoty, změklé máslo a
Pečeme asi 2-3 hodiny při 190 stupních.
Každá trouba peče jinak a každý kus masa se může péci Vhodné přílohy: Salát coleslaw, Pečené brambory, Chleba
másla, přidáme rozmarýn a tymián a vložíme lososa kůží
zbavíme slupky (musí zůstat jen červený vnitřek, vše zelené Po pečení necháme zchladnout.
Během pečení občas polejeme výpekem. Podáváme s bramborovou kaší.
se na každých 450g masa: 10–15 minut na medium-rare
Podáváme s pečenými bramborami.
Brambory důkladně očistíme nebo oloupeme. Rozkrájíme na půlky a dáme do plechu. Přidáme koření na americké
Dáme péct do trouby na 30 minut při 200 stupních. Během pečení několikrát promícháme.
Ke konci pečení kachnu obložíme zbylými jablky nakrájenými Mezitím připravíme omáčku: Do 100 ml vody nastrouháme kůru
Ppečeni vytáhneme, opláchneme a necháme ji oschnout Jakmile pečeně oschne, zvýšíme teplotu v udírně na
Kůži na bůčku nařežeme na mřížku. Během pečení podléváme a poléváme i bůček, aby byla
Upečené maso vyndáme, znovu zakryjeme a necháme chvilku Poté nakrájíme a podáváme s vypečenou šťávou, čerstvě
Dno i okraje dortové formy vyložíme pečícím papírem. V kuchyňském robotu rozdrtíme sušenky na prášek