Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle pečiva, uděláme v ní důlek, do kterého dáme vejce a mléko
Žebra očistíme a rozdělíme na části. Poté Na pánvi rozpustíme máslo a žebra zprudka osmahneme. Vyjmeme
Pekáček vymažeme máslem, na drobenku smícháme mouku s cukrem, práškem do pečiva, solí, máslem a müsli
Upečené slávky přendáme do misky, přidáme dresink, Jako příloha se výborně hodí opečená francouzská bageta
Podlijeme ho troškou vývaru a pečeme v troubě při teplotě Během pečení kousky dýně obrátíme.
Maso musí jít po upečení úplně od kosti. Pro pěkně křupavou kůrčičku husu ke konci vyndáme z
poklicí nebo zakryjeme dvěma vrstvami alobalu a pečeme při teplotě 170°C doměkka. během pečení husu poléváme
Křídla omyjeme a osušíme dáme do mísy a přidáme koření. Promícháme a zakápneme olejem. Nakonec přidáme
nasypeme na pečící plech a pečeme 10 minut v troubě při Ke konci pečení rozdrobíme do pekáče sýr, přidáme oříšky
Dýni rozkrojíme, vydlabeme z ní semínka a pak nakrájíme na měsíčky. Dáme do mísy, přidáme olej, bylinky
Pstruha osolíme, opepříme a nafiletujeme. Dáme na gril a z obou stran několik minut grilujeme. Poté zakápneme
nasekanou jarní cibulku, podle chuti olej, ocet, mletou
Žloutky vyšleháme s rozpuštěným máslem, přidáme opečené na kostky, sůl a nakonec do směsi lehce vmícháme pevný
Posypeme kmínem a pečeme přikryté 2 hodiny při 190° víko odklopíme a dopečeme asi 20 minut dokřupava při
Přidáme sůl, cukr, droždí a přilijme mléko s vlažnou Poté posypeme žebra a pečeme při 180°C alespoň dvě
, grilovacím kořením a pečeme při 180°C asi 2-3 hodiny Podáme s opečeným bramborem.
Dýni si rozpůlíme, vydlabeme semínka a spolu s rozpůlenou neoloupanou cibulí a stroužky česneku dáme