Droby a skelet vaříme v dostatečném množství vody spolu s kořením a solí minimálně 2 hodiny, aby vývar
Zeleninu i maso nakrájíme a nasypeme do misky. Přidáme jogurt, osolíme, opepříme. Uložíme do chladu
Hlávku kapusty pokrájím, uvařím v osolené vodě a hodně vymačkám. Vepřové maso pomelu spolu s kapustou
Přidáme obrané maso, zelenou petrželku, necháme projít
Banány, avokádo, akátový sirup rozmixovat tyčovým mixérem. Nandáme do misek nebo pohárů, libovolně ozdobíme
Přisypeme pokrájené brambory a houby, okořeníme kmínem, mletým Polévku dokončíme zalitím decilitrem rostlinného mléka
stěrkou rozhrneme ke stranám plechu, aby byl povrch po upečení Mezitím připravíme krém: 300 ml rostlinného mléka a
pokrájíme, housku nakrájíme na plátky, pokropíme mlékem Přidáme pasírovaná rajčata, rajčatové pyré a potřebné
Žampiony omyjeme, vylomíme nohu, vložíme pár kostiček nivy (žampióny nesolíme, niva je slaná dost) a
Meloun zbavíme jader, nakrájíme na kostky. Salátovou okurku oloupeme, nakrájíme na kostičky a spolu
Suroviny smícháme v míse, mléko přidáváme postupně navoním, (použila jsem kousek prolisovaného zázvoru) a upečený
Mleté maso vyklopíme do mísy robota, přidáme sekaný
Cibule pokrájíme nadrobno. Oloupaný lilek nakrájíme na plátky, osolíme a necháme 20 minut vypotit. Lilek
Na lžíci oleje ve vyšší pánvi zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme plátky žampionů, prolisovaný
Masové kuličky: Mleté maso dáme do mísy, přidáme vejce Přisypeme jemně nasekaný česnek, přidáme protlak či pyré
Srdce uvaříme doměkka v dostatečném množství vody se solí, celým pepřem, novým kořením, bobkovým listem
Formu na biskupský chlebíček vyložím papírem na pečení 30 minut bobtnat, pak tyčovým mixérem rozmixuji na kaši
Vlijeme na horkou pánvičku, po opečení otočíme na druhou Kuřecí prsíčka rozkrojíme na plát, opatrně rozklepeme
Vařené studené brambory postrouháme a smícháme na vále s moukou a solí v tvárné těsto. Vyválíme z něj
švestky, dosladíme fruktózovým cukrem asi po 2 hodinách pečení
Všechnu zeleninu nakrájíme: batát a pórek na tenké plátky, lilek a cuketu na kostičky, na brambory použijeme
Mléko přivedeme k varu a osolíme. Je lehký a oproti domácímu žervé i pevný a méně mastný
Azu: Hovězí kýtu (nebo zvěřinu) nakrájet na nudličky, orestovat na oleji, osolit, opepřit a opaprikovat