Tomatový krém s červenou čočkou, čerstvým sýrem a microbylinkami
Polévku rozmixujeme na hladký krém, je-li moc hustá
Quinoa kari z jednoho hrnce (volně inspirované Ellou)
Přidáme kokosové mléko a společně vše za občasného
Ravioli v bazalkovém krému se sušenými rajčaty, lusky a kukuřičkami
uvaříme hustý bešamel, který podle potřeby naředíme mlékem
Letní ovocný dort s pudinkovým krémem a italskou šlehačkou
Upečený piškot necháme vychladnout a vrátíme ho zpět Krém připravíme z uvařeného vlažného pudinku, do kterého
Smažené kuřecí řízečky v cornflakes s bramborovou kaší a kukuřicí
rozpustit, poté šleháme a postupně přiléváme horké mléko , dokud není kaše hladká a našlehaná.
Bylinkový krůtí steak s červenořepovou kaší a křupavou cizrnou
Červenou řepu nakrájejte na menší kusy, vložte jí do Já ještě maso po opečení trochu podlévám vodou a dusím
Čokoládové palačinky s tvarohovo - pudinkovým krémem a čerstvým ovocem
Mléko přidáme dle potřeby. Hotové palačinky potíráme krémem, stáčíme do ruliček
Grilované hrušky s čokoládovo-balsamicovou redukcí a krémem z gorgonzoly
Gorgonzolu smícháme s créme fresh, aby vznikla pevná
Řezy z bílé čokolády s pomerančovým krémem a ovocným želé
Dvě třetiny mléka přivedeme k varu, přilijeme zbylé Upečený čoko-korpus po vychladnutí potřeme krémem,
Vepřová plec na způsob číny, s kari kořením, smetanou
nudličky, osmažíme na olivovém oleji, přidáme sůl, pepř, kari Necháme osmahnout lehce a přidáme smetanu, trochu mléka
Roláda s jahodami a jemným krémem, přelitá hořkou čokoládou
Roládu zavineme a potřeme napovrchu zbylým krémem, dáme do chladu ( dávám ji do chladu přes noc, aby se pěkně
Houbovo papriková směs s rajčaty, podávaná s bramborovou kaší
Tady není nutná úplně hedvábná kaše. Houbovou směs servírujeme s bramborovou kaší.
Tvarohová bábovka II. s mákem, kaštanovým krémem a ovocem
poloviny těsta zamícháme mák smíchaný s kokosem a drcenými Nakonec, povrch bábovky po troškách pokapeme kaštanovým krémem
Špalíky z telecí plece se smetanovým krémem s estragonem a s kapary
Na rozehřáté máslo vložíme do hrnce na tenká kolečka pokrájené šalotky a jak zesklovatí, přidáme maso
Letní koláč s limetkovo-tvarohovým krémem a bobulovým ovocem
Z 2 dl mléka a pudinkového prášku ušleháme krém, do Nakonec vmícháme kůru z dobře omyté limetky.
Měkké řízky z kýty s trochu jinou bramborovou kaší
Kýtu naklepeme a nařízneme po stranách, aby se nekroutila. Z vajec a koření vymícháme emulzi, do které
Salát z červené řepy, červené cibule a bílého křenu
Křen nastrouháme na jemném struhadle. nasypeme nakrájenou cibuli, pak posypeme strouhaným křenem
Vařené hovězí žebro s feferonovou hořčicí a jablečným křenem
Na hořčici vyberte pěkně červené feferonky zbavte Nastrouhejte křen najemno a jablka nahrubo.
Minutková, marinovaná kotleta s hráškem a bramborová kaše v palačince
osolíme, uvaříme, slijeme vodu, přidáme máslo, trochu mléka
Jablečný pohár s mascarpone krémem a vlašskými ořechy na másle
želatinu, opatrně do ní po lžících vmícháme jablečné pyré
Zeleninová kaše s krůtím masem (od ukončeného 6.měsíce)
Brambory uvaříme ve slupce a oloupeme. Ostatní zeleninu očistíme, oloupeme, nakrájíme na kousky a vaříme
Kávový dort s krémem z ledových kaštanů, kofily a jogurtů
Korpus ve formě potřeme jemným krémem, posypeme čoko-ozdobami
Krůtí karboše s chia semínky a bramborovo-dýňová kaše
Servírujte s bramborovo-dýňovou kaší. brambory v osolené a okmínované vodě a rozšlehejte s mlékem