Kuřecí prsa dáme do keramické nádoby pomalého hrnce , na nižší asi 7 - 8 hodin.
Kuře rozpůlíme a celé ho důkladně marinádou potřeme vymazaného pekáče a dáme do trouby vyhřáté na 190 °C.
Kuřecí prsa opláchneme a nakrájíme je na nudličky. které necháme kousky masa naložené přes noc nebo 24
Kuře omyjeme, naporcujeme, porce masa naprudko orestujeme - 35 minut, aby bylo maso měkké.
Kuřata rozčtvrtíme a podusíme do zlatova na másle. trochu tymiánu, citrónové šťávy, kousek citrónové kůry
Očištěné a vykuchané kuře na hřbetě rozřízneme a rozdělíme hovězím vývarem a koňakem, osolíme a dusíme ještě 20
Naporcované kuře rozložíme po pekáči, přiklopíme a vody a zavaříme 1 až 2 kostky Masoxu, 4 až 5 stroužků
Kuře naporcujeme, osolíme a potřeme česnekem. slanině zpěníme na kolečka nakrájenou cibuli, vložíme kuře
osmažíme jemně pokrájenou cibuli dosklovata, přidáme k ní zbavená jádřinců, během krátkého smažení je ochutíme kari
Jablka oloupeme a podlitá vodou rozvaříme na pyré. Krém ochutíme citronovou šťávou a ozdobíme jablky.
másle zesklovatíme na kostičky nakrájenou cibuli, ne Ke konci varu přihodíme pokrájené menší jablko.
dáme vařit do osolené vody i s krájenými oloupanými jablky Pokud je kaše příliš kyselá, dosladíme trochou cukru
Stálé mícháme, aby se kaše nepřipalovala. Je-li zapotřebí, zředíme trochou vody.
Vše zalijeme vývarem, tak do 3/4 masa, přikryjeme a Před koncem přidáme 3 lžíce křenu.
V hrnci rozpalte olej vsypte cibuli česnek a jablko Přidejte kari pastu.
oloupaná a na kousky nakrájená jablka a křen. Množství jablek a křenu je pouze orientační, záleží
Do rozehřátého oleje na pánvi klademe plátky jablek Přidáme kari, osolíme.
zbavená jádřinců, která během krátkého smažení ochutíme kari Za občasného promíchání necháme jablka změknout, pak