Kuřecí prsa očistíme, nakrájíme na kostičky a naložíme nachystáme wok pánev, do které vložíme předem naložené kuřecí
Oškrabané a nakrájené brambory uvaříme v osolené vodě společně s nakrájenou šalotkou. Mezitím si připravíme
Zatím si v hrnečku rozmícháme 2 lžíce škrobu ve 2 lžících Na pánvi rozpálíme olej a necháme kuřecí maso zlehka
Celé kuřecí prso obalíme v trojobalu. Brambory uvaříme, slijeme a hned na ně naneseme pár
Kuřecí prsa očistíme a podélně skoro celé rozkrojíme V zapékací míse podlijeme trochou kuřecího vývaru,
Připravíme si očištěný plátek kuřecího masa, ten musíme naložit do marinády, ve které bude aspoň 10 hodin
tymiánem a obalíme do šunky, pečeme ve vodní lázni na 72 °C asi 40 minut.
Nakrájené kuřecí maso orestujeme na oleji. Rozehřejeme pánev a smažíme asi 4-5 minut z každé strany
Mezitím si připravíme vanilkový krém (pudink) podle
Kaši rozdělíme na talířky, poklademe ovocem, posypeme
Horké omelety pokapeme tence krémem, přeložíme v půli a přelijeme na talíři zbylým krémem a hustě posypeme
omeletou a na talířcích přelijeme teplým kakaovým krémem
část krému přidáme brusinkový kompot. Korpus rozřízneme na 2 kola, spojíme brusinkovým krémem
rozpálíme olej a osmahneme na něm osolený a opepřený kuřecí
pánev dáme trošku bramborového těsta, poté položíme kuřecí
Při přípravě se nejprve rozpustí máslo. Asi 3 minuty z každé strany, můžeme podlít vývarem
Maso osmahneme na oleji z obou stran. Maso vyjmeme a na pánvi osmahneme na plátky nakrájený česnek. Přidáme
Dusíme asi 3 hodiny podle kvality masa. Nakonec smícháme obě pyré a dochutíme.
Z kuřecích hřbetů a nakrájené zeleniny připravíme vývar
Do hrnce s vodou dáme omyté droby a kuřecí skelet nebo kosti z vykostěného kuřete.
Perličky osolíme ze všech stran, játra rozmixujeme, přidáme strouhanku, vejce, smetanu, šalotku a dochutíme
oloupeme, nakrájíme na kostičky, přidáme pomerančovou kůru Do poháru dáváme střídavě ananas a krém a servírujeme
Špaldovou lámanku uvaříme dle návodu, brokolici i květák povaříme na růžičky ve slané vodě, zeleninu