Výborný salát ze zelené čočky Puy s okurkou

Do vychladlé čočky přimíchejte okurku, papriku a chilli

Sterilované pikantní okurky podle Richarda Nováka

Cibuli krájíme na kolečka, stejně tak cibuli a křen nového koření, 5 kuliček celého pepře, 1 kolečko křenu

Salát z nových brambor s vejci, okurkami, sýrem a dresinkem

Pak přidejte okurky, kapary, vejce, jarní cibulku a

Rychlé sendvičové rolky s krůtí šunkou a okurkou

Okurku očistíme, oloupeme, zbavíme jadérek a nakrájíme Toastový chléb zbavíme kůrky a rozválíme válečkem.

Sendvič s pečeným bůčkem, zelím, sýrem a okurkami

ho kmínem, lehce podlijte vodou a 2 hodiny pečte při bůčku, zelí, vždy po dvou plátcích obou sýrů, plátky okurky

Vepřové karé na smetanovém kari

Vepřové karé nakrájíme na silnější plátky, které opláchneme Vepřové karé na smetanovém kari podáváme s rýží nebo

Pečené kotlety s citronovou kůrou, smetanou a  mrkvovo-celerovými hranolky

Osolte, opepřete a zasypte strouhanou citronovou kůrou

Chleba z vajíček v chlebové kůrce

Na jiné pánvičce osmažíme kůrky od chleba.

Kuřecí prsíčka s medovou kůrkou

Připravené kuřecí prsa s kůží osolíme, popepříme ( z mlýnku 4 barevný pepř) a lehce kůži potřeme medem

Kuřecí stehna s bylinkovou kůrkou

Kuřecí stehna očistíme, omyjeme a osušíme.

VEPŘOVÁ PEČENĚ S KMÍNOVOU KŮRKOU

Oba kmíny smícháme se 2 lžičkami soli, vetřeme do masa, zabalíme do fólie a dáme na 4 h. do chladničky

Sekaná s hořčičnou kůrkou a pivem

Když ji potíráte hořčicí, nebude mít pevnou kůru jako má při potírání bílkem, ale její kůrka bude o to chutnější

Pečený bůček s křupavou kůrkou

Nízký vepřový bůček očistíme a kůži po celé ploše vložíme mřížku, na kterou rozprostřeme plát bůčku kůží

Vepřová panenka s hořčičnou kůrkou

Vepřovou panenku s hořčičnou kůrkou podáváme s chlebem

Vývar s vepřovým karé

Maso si omyjeme, orestujeme zprudka na oleji, přidáme vodu, nakrájenou cibuli, koření, sůl a vaříme doměkka

Jehněčí karé s brambory

Maso si očistíme, osolíme, opepříme a zprudka osmahneme na oleji, poté dáme do trouby na 10 minut. Smícháme

Pomalu pečené kuře, nádivka a nastavovaná kaše

MASA NA MŘÍŽCE Pro pečení masa zejména většího kusu v celku (ale můžete tak péct i více menších kusů

Hančin slaný chlebíček s kari pastou a kuřetem

Pečené jarní kuře s bramborovou kaší s houbami

Položte je do pekáče, přidejte česnek, kůru i šťávu Nasekanou petrželku, česnek, olej, citronovou šťávu i kůru

Růžičková kapusta s kuřetem a zázvorovou kari omáčkou

Kuřecí maso očistíme, osušíme a nakrájíme na nudličky V pánvi rozehřejeme lžíci oleje a kuřecí nudličky na

Nejjednodušší a nejlepší kuře, co znám - KUŘE V SOLI

Na to položíme omyté a očištěné kuře a lehce ho osolíme A to je vše, pak už jen odřízneme kůži, která se dotýká

Kuře na vřesu aneb netradiční kuře na medu

Kuře očistíme, nasolíme, opepříme a vložíme do pekáčku důkladně promícháme do souměrné kaše.

Bramborové šišky se zelím a kuřetem - "Sedlácké kuře"

Nasolené kuře okmínujeme a položíme do pekáče s pokrájenou Do zelí můžete přidat i trochu výpeku z kuřete.

Kuře na kapii čili kuře na čerstvé paprice

Nejprve se věnujte přípravě paprikového pyré. přípravě pyré, a do tohoto základu vraťte maso kůží