Kuřecí řízky opatrně rozkrojíme na motýla (vznikne krásný velký řízek na závitek) a dáme pozor, abychom
Nejprve si vymažeme pekáč, dáme natrhané uzené ryby Po 15 minutách pekáček vyndáme, posypeme rybu ještě
Mleté maso dáme do mísy, na velkých slzách struhadla přistrouháme Romadur nebo tvarůžky, přidáme smetanu
Vejce uvaříme na tvrdo, necháme vychladnout a pak nakrájíme na kostičky. Cibuli pokrájíme na malinké
Náplně střídavě nanášíme ve vlnkach jednu za druhou plát a zcela zakrytý náplněmi ho upečeme v troubě při
Můžeme přidat i kus uvařené kůže z hlav, kterou nakrájíme Odměříme si cca 2-2,5 l rybího vývaru, který vlijeme
Filé necháme rozmrazit a papírovou utěrkou ho řádně osušíme. Všechny přísady na marinádu prošleháme,
Očištěnou čerstvou rybu pokrájíme na menší díly, které Rybí díly v kašičce obalíme a vkládáme do pánve s troškou
Včetně kůže je dáme do vhodné nádoby a přidáme na kolečka Poté ryby vyjmeme, zbavíme kůže a nakrájíme na kousky
Mlíčí vaříme v cca 1,5 l vody 10 minut. Uvařené rozmačkáme vidličkou a vložíme zpět do vývaru. Kořenovou
Květák rozebereme na růžičky a spolu s očištěnou mrkví dáme vařit. Zelenina musí ještě lehce křupat,
Houby pokrájíme a na másle podusíme doměkka. Přidáme hrášek, šunku, petrželku a okořeníme. Vmícháme
Na omeletky zmiešame ryžu so snehom z bielkov, bielym Na taniere servírujeme ryžové omeletky, filé a zalejeme
Kuřecí řízek omyjeme, naklepeme lehce paličkou a necháme Obalujeme postupně všechny řízky a přímo dáváme smažit
Kuřecí prso si rozkrojíme podélně na dva plátky a Na to přiklopíme kuřecí maso a sepneme párátky.
jak už jsem naznačila, proženeme mixérem na hladké pyré s hráškovým pyré a opečeným toastem.
Okraje řízků nařízneme, maso naklepeme, osolíme, opepříme U nás jako příloha vede bramborová kaše.
Cukety oloupeme, nakrájíme na asi 1–1,2 cm silná kolečka a středovou část vykrojíme (nejsnáze menším
Na druhý den řízky klasicky obalíme v mouce, vajíčku strouhanky nasypeme půl sáčku prášku do pečiva a řízky
Kotlety naklepeme, na okraji lehce nařízneme, osolíme a opepříme. Obalíme v hladké mouce a dáme na pánev