Aglio olio peperoncino ze špagetové dýně
A mimochodem, na špagetových dýních přežíval kruté Špagetovou dýni rozřízneme podélně napůl, osolíme,
Co vařím na podzim, když už nám dýně „leze i ušima“
Maso omyjte, osušte a očistěte. Očištěné maso nakrájejte na plátky a z obou stran osolte a opepřete.
Smažené rybí filé v kokosovém kabátku
V jedné misce rozšleháme vejce. Podáváme s rýží a kari omáčkou.
Telecí řízek s chřestem a beárnskou omáčkou
Telecí řízky naklepeme, zakápneme citrónovou šťávou Hotové pak řízky podáváme s chřestem a beárnskou omáčkou
Teplý čočkový salát s pečenou dýní
slijte, zalijte čočku novou studenou vodou a ještě jednou Očištěnou dýni nakrájejte na hranolky dlouhé 4-5 cm
Marinované kuřecí řízky s polníčkovým salátem
Marinované kuřecí řízky: Kuře vykostíme a připravíme Marinované kuřecí řízky: Marinované řízky obalíme v
Řízek – poklad české i rakouské kuchyně
asi vepřového nebo kuřecího. a salátem, s bramborovým pyré, mrkví a hráškem, s
Vepřové řízky s bryndzou, slaninou a špenátem
Omyté a osušené vepřové řízky zlehka naklepeme, osolíme Řízky otočíme a na každý přidáme 1 lžíci bryndzy.
Krůtí roláda plněná dýní a mozzarellou
Dýně Dýni oloupeme, rozkrojíme na poloviny a lžící tvaru rolády a důkladně zabalíme do alobalu potřeného jednou
Rump steak s pečenou dýní a špenátem
Neoloupanou dýni omyjeme a nakrájíme na menší kousky nasekaný stroužek česneku a nastrouhanou citronovou kůru
Vepřové řízky se zázvorovo-rajčatovou omáčkou
chvíli ochutíme 1 lžící třtinového cukru a limetkovou kůrou Vepřové řízky Omyté a osušené vepřové řízky naklepeme
Svatomartinská husa s lokšemi a pečenou dýní
uzavřeme protáhnutím stehem otvory vyříznutými v kůži Pečená dýně: Dýni omyjeme, rozpůlíme, vydlabeme semínka
Vepřové řízky s ořechy, mozzarellou a broskví
Vepřové řízky Omyté a osušené vepřové řízky zlehka
Pohanková kaše, smažené listové těsto se skořicí, lesní ovoce v medu
ostružiny vložíme do horkého medu a hned podáváme s kaší
Kuřecí steak s brynzou, žampiony na grilované cibulce a rukolou se šťouchaným bramborem
Kuřecí prsa očistíme, osolíme, opepříme, posypeme citrónovým Na talíř naservírujeme šťouchané brambory, steak z kuřete
Dort s ořechovo-jogurtovým krémem a marcipánem
Krém: šlehačku ušleháme podle návodu, jogurt vyklopíme mikrovlnce, propracovat (aby se nelepila, pomůže ruce
Kaše z červené čočky s nádechem Indie
Na lžíci oleje jsem osmahla cibulku, podlila vařící vodou a vsypala balíček červené čočky. Přidala jsem
Tradiční - kaše, uzené, okurka - netradičně
Na talíř dáme bramborovou kaši, na ni natrháme na kousky
Mirabelková roláda s kakaovo - karamelovým krémem
Jednu třetinu krému si dáme stranou na ozdobu. Povrch rolády potřeme zbylou třetinou krému, který
Bylinkové koule s překvapením v chutné omáčce
Pak si vytvoříme 4-6 větších koulí, každou dlaní na Na pánev dáme trochu oleje a do horkého dáme koule,
Masové kuličky s bramborovou kaší pro nejmenší
pokrájíme na malé kousky a vmícháme do bramborové kaše
Krém do laskonek ( jak ho dělali za mého dětství)
Pokud jsou kousky griliáše křupavé, nevadí, v krému Jedno balení laskonek rozložíme rubovou stranou nahoru