Karibský krém
Scedíme ananas a nakrájíme ho na malé kousky. Smícháme ananasovou šťávu, citronovou šťávu a do půl litru
Květák na kari
malé růžičky (bez velkého stonku), posypeme kmínem, kari Poté přidáme mraženou zeleninu (nejlepší je nějaký
Buřt salát
Špekáčky oloupeme a nakrájíme na větší nudličky. Jednu cibuli nakrájíme na drobno, druhou na půlkolečka
Lososový krém
Následně jsem rozmixoval uvařenou zeleninu. Krém jsem podával s krutonky z bílého pečiva.
Buchtičky s krémem
Technikou vhánění vzduchu do těsta vypracujeme postupným Krém připravíme jako řidší pudink, tj. postupujeme
Kedlubnový krém
Na másle necháme zesklovatět drobně nakrájenou cibulku, přidáme nastrouhané kedlubny a mrkev. Krátce
Mrkvový krém
Na másle zkaramelizujeme na jemno nasekanou cibulku, poté přidáme nakrájený pórek a chvíli podusíme.
Bramborový kuba
Oloupeme brambory, nakrájíme je na plátky a půlku rozložíme do vymazané zapékací mísy. Na ně rozprostřeme
Vanila krém
máslo, pudink a šleháme, dokud nevznikne jemně žlutý krém Já používám krém na dorty, ale i na buchty je dobrý
Celerové koule
Syrový očištěný celer nastrouháme na jemno a smícháme s vajíčkem, rozmačkaným česnekem a asi půl hodiny
Maso na křenu
potřeme hořčicí z obou stran a obalíme v nastrouhaném křenu Příloha: vařené brambory a zeleninový salát.
Křen s hořčicí
Chren pokvapkám citrónovou šťavou, zmiešam s horčicou a okorením. Množstvo surovín si každý upraví podľa
Nivové koule
Postup Umixujeme Nivu s máslem a přidáme nadrobno nakrájenou cibuli. Necháme v lednici ztuhnout a pak
Hrachová kaše
jíšku, do které přelijeme vychladlou rozmixovanou kaši ještě asi 5 minut a přilijeme smetanu na zjemnění kaše
Tatarské koule
Kuřecí maso rozřízneme podélně na 2 tenké plátky a Osušené koule nejdříve vykoupeme v tatarské omáčce,
Nádivka ke krůtě
Špek nakrájíme na drobné kostičky a rozpustíme. Nakrájíme rohlíky na kostky. Smícháme špek, rohlíky,