Jak dostat vitaminy do dětí: Zábavná ovesná kaše
med – rozinky – strouhaný kokos – malý rendlík na uvaření Případně do ní po uvaření ještě můžete přidat lžičku
Ovesná kaše přes nocNevařený ovocný džemChia sušenky
Tím promícháte základ zítřejší nevařené kaše. troše dobré vůle provést dá.
Kokosové cupcakes s čokoládovým krémem a křupavým müsli
Pečeme při teplotě 180 °C asi 25 až 30 minut dozlatova
Vepřové plátky s hořčičnou omáčkou a rozmarýnovou kaší
Servírování Na talíř naservírujeme bramborovou kaši
Dušený ledový salát s lososem a hráškovým krémem
Hráškový krém V hrnci rozpustíme kousek másla (asi Vzniklý krém procedíme přes jemné sítko.
Pečená kuřecí prsa s celerovo-bramborovou kaší
Vmícháme vařené propasírované brambory a metličkou výpekem a dozdobíme orestovanou zeleninou s lístky
Zapečené kachní ragú na víně s bramborovou kaší
kachním výpekem orestujeme na kostičky nakrájenou zeleninu Na ragú naneseme bramborovou kaši a zapečeme v troubě
Kuřecí prsa se schwarzwaldskou šunkou a hrachovou kaší
Přidáme na kostky nakrájenou kořenovou zeleninu a restujeme Uvařenou směs dáme do mixéru, přidáme nastrouhanou
Kir Royal – Elegantní klasika mezi aperitivy
Šampaňské vychlaďte, na přípravu musí být ledově vychlazené. Když je šampaňské studené, nalijte uvedené
Telecí krk podle šéfkuchaře Jana Kvasničky
Postup: Telecí krk zavážeme do provázku a opečeme na Takto připravené telecí krky uložím do pekáče, zalijeme
Costolette di maiale con gelatina di vino (vepřová žebírka s omáčkou z vinné želatiny)
Vepřová žebírka omyjeme a nakrájíme na kousky. Osolíme je, opepříme a vložíme na pánev. Zalijeme je
Pórkovo-bramborový krém se smetanou a podušenými lesními houbami
Polévku rozmixujeme na jemný krém.
Kakaová roláda s krémem stracciatella a ganache z bílé čokolády
Plátek želatiny namočíme do studené vody. 50 ml smetany Nabobtnalou želatinu vymačkáním zbavíme přebytečné
Polévkový krém s květákem, restovanou hlívou ústřičnou a krutonky
Květák rozebereme na růžičky a povaříme ve slané vodě na cca 5-8 minut. Vodu poté slijeme a květák zalijeme
Orientálně plněná cuketa s bramborovou kaší a cuketovým salátem
Pokud nám při plnění cukety zbylo masové směsi, teď Po uvaření si vodu slijeme bokem, do brambor přidáme
Omáčky K (kari, karotková, kokosová, kořeněná a z kuřecích drůbků
Pokud je někdo masový, může přidat vařené kuřecí maso zeleninou a kostkou masoxu uvaříme.
Narozeninový dort bez lepku a mléka s krémem z cizrnové nutelly
Nejprve smícháme sypké suroviny na těsto, poté přidáme ostatní. Vše vlijeme do dortové formy a pečeme
Bramborové knedlíky (z bramborové kaše) plněné uzenou krkovicí
Z bramborové kaše, mouky a vejce jsem vypracovala
Čokoládové řezy s kokosovým krémem s nízkým obsahem laktózy
Na oříškový krém bude potřeba měkké máslo, proto si První půlku pomažeme polovinou oříškového krému, na
Pikantní kari kuřecí polévka s nízkým obsahem laktózy
A vaříme dokud není zelenina měkká, asi 30 minut Polévku Jakmile je polévka hotová, rozmixujeme zeleninu ponorným
Vepřové řízky s bramborovou kaší s nízkým obsahem laktózy
Než se pustíme do smažení řízků, připravíme si kaši Hotové řízky podáváme s kaší.
Jáhlová kaše s tofu a třešňovým kompotem – bez lepku a mléka
špetku skořice a za stálého míchání rozvaříme na kaši
Mrkvové dukátky s mandlovým krémem s nízkým obsahem laktózy
Mezitím si připravíme krém, kdy nejdříve tyčovým mixérem Hotový krém necháme odpočinout v lednici.